低温贮藏

作品数：890被引量：4444H指数：28
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《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《保鲜与加工》
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作品数：4407被引量：16954H指数：33
issn：1009-6221cn：12-1330/S
主办单位：天津市农业科学院
发文主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 贮藏保鲜 保鲜技术
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 化学工程
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《北方园艺》
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作品数：26881被引量：87590H指数：48
issn：1001-0009cn：23-1247/S
主办单位：黑龙江省农业科学院
发文主题：栽培 番茄 栽培技术 黄瓜 日光温室
发文领域：农业科学 生物学 经济管理 轻工技术与工程 建筑科学
《中国南方果树》
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作品数：7318被引量：21166H指数：33
曾用名：中国柑桔
issn：1007-1431cn：50-1112/S
主办单位：中国农业科学院柑桔研究所
发文主题：柑桔 栽培技术 果实品质 引种 栽培
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术
《中国果业信息》
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作品数：21040被引量：4336H指数：16
曾用名：柑桔与亚热带果树信息；柑桔科技与市场信息
issn：1673-1514cn：50-1173/S
主办单位：中国农业科学院柑桔研究所
发文主题：柑桔 水果 苹果 出口 种植面积
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学
《中国生物防治学报》
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作品数：2029被引量：10306H指数：39
曾用名：生物防治通报；中国生物防治
issn：2095-039Xcn：11-5973/S
主办单位：中国农业科学院植物保护研究所;中国植物保护学会
发文主题：生物防治 芽胞杆菌 球孢白僵菌 苏云金芽胞杆菌 寄生蜂
发文领域：农业科学 生物学 化学工程 轻工技术与工程 历史地理
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
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