生物发酵

作品数：3839被引量：11881H指数：39
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《饲料研究》
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作品数：12560被引量：32482H指数：36
issn：1002-2813cn：11-2114/S
主办单位：北京市营养源研究所有限公司
发文主题：饲料 饲料添加剂 血清生化指标 肉鸡 动物生产
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 化学工程
《中国饲料》
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作品数：15692被引量：38269H指数：40
issn：1004-3314cn：11-2975/S
主办单位：中国饲料工业协会
发文主题：饲料 饲料添加剂 饲料工业 肉鸡 饲料行业
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 环境科学与工程
《食品与发酵工业》
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作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《饲料工业》
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作品数：12714被引量：40979H指数：41
issn：1001-991Xcn：21-1169/S
主办单位：辽宁省农牧业机械研究所
发文主题：饲料 饲料添加剂 日粮 断奶仔猪 肉鸡
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 化学工程
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中国酿造》
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作品数：13486被引量：48628H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《中国饲料添加剂》
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作品数：5256被引量：1054H指数：8
issn：1729-6013
主办单位：化学工业（全国）饲料添加剂工程技术中心
发文主题：饲料添加剂 饲料 中华人民共和国农业部公告 农业部公告 《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 化学工程 生物学
《发酵科技通讯》
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作品数：2751被引量：3215H指数：16
issn：1674-2214cn：33-1131/TS
主办单位：浙江工业大学
发文主题：味精 谷氨酸 发酵 谷氨酸发酵 味精生产
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《猪业科学》
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作品数：10724被引量：10419H指数：23
曾用名：动物科学与动物医学；天津畜牧兽医
issn：1673-5358cn：12-1384/S
主办单位：天津市农业发展服务中心;天津市畜牧兽医研究所；天津市畜牧兽医学会
发文主题：养猪 养猪业 猪场 母猪 生猪
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 环境科学与工程 轻工技术与工程
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