生物酶法

作品数：143被引量：542H指数：11
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《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《中国油脂》
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作品数：11194被引量：40090H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品与生物技术学报》
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作品数：4801被引量：21431H指数：42
曾用名：无锡轻工大学学报（食品与生物技术）；无锡轻工业学院学报
issn：1673-1689cn：32-1751/TS
主办单位：江南大学
发文主题：食品 发酵 欧盟 酶学性质 生物技术
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 农业科学 医药卫生
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《合作经济与科技》
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作品数：40492被引量：52688H指数：26
曾用名：河北供销与科技
issn：1672-190Xcn：13-1296/N
主办单位：河北省供销合作总社;河北省供销合作经济学会
发文主题：供销社 企业 中小企业 内部控制 互联网
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 社会学 农业科学
《安徽农业科学》
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作品数：89239被引量：301987H指数：65
issn：0517-6611cn：34-1076/S
主办单位：安徽省农业科学院
发文主题：写作规范 科技论文 水稻 小麦 烤烟
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《大连工业大学学报》
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作品数：2053被引量：4488H指数：16
曾用名：大连轻工业学院学报
issn：1674-1404cn：21-1560/TS
主办单位：大连工业大学
发文主题：离子液体 光催化性能 征稿简则 光催化 TIO
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 一般工业技术 理学
《湖北农业科学》
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作品数：25749被引量：78316H指数：41
issn：0439-8114cn：42-1255/S
主办单位：湖北省农业科学院;华中农业大学；长江大学
发文主题：水稻 小麦 棉花 栽培技术 选育
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《造纸科学与技术》
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作品数：4150被引量：6967H指数：20
曾用名：广东造纸
issn：1671-4571cn：44-1532/TS
主办单位：广东省造纸研究所有限公司
发文主题：造纸 制浆造纸 纸张 造纸工业 造纸机
发文领域：轻工技术与工程 环境科学与工程 经济管理 化学工程 文化科学
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