食色

作品数：228被引量：37H指数：3
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《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《文史天地》
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作品数：9058被引量：1105H指数：5
曾用名：贵州文史天地
issn：1671-2145cn：52-1135/K
主办单位：政协贵州省委员会办公厅
发文主题：蒋介石 毛泽东 皇帝 国民党 将军
发文领域：历史地理 文学 政治法律 文化科学 经济管理
《食品与生活》
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作品数：10609被引量：557H指数：7
曾用名：上海食品
issn：1004-5473cn：31-1616/TS
主办单位：上海市食品研究所有限公司
发文主题：美食 饮食文化 食品安全 食物 饮食
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 文学
《风景名胜》
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作品数：19970被引量：1386H指数：5
issn：1003-5516cn：33-1063/K
主办单位：杭州日报报业集团
发文主题：风景名胜 建筑工程 旅游 施工技术 风景名胜区
发文领域：历史地理 经济管理 文化科学 文学 建筑科学
《四川烹饪》
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作品数：15094被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《中外食品工业（贝太厨房）》
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作品数：7249被引量：14H指数：1
曾用名：中外食品工业
issn：1672-5336cn：11-5041/TS
主办单位：中国食品工业(集团)公司
发文主题：美食 美味 味道 菜肴 食品工业
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 医药卫生
《文艺理论与批评》
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作品数：7500被引量：8719H指数：29
issn：1002-9583cn：11-1581/J
主办单位：中国艺术研究院
发文主题：马克思主义文艺理论 作家 社会主义文艺 文艺理论 毛泽东文艺思想
发文领域：文学 艺术 文化科学 历史地理 哲学宗教
《文学自由谈》
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作品数：6994被引量：2109H指数：14
issn：1003-2789cn：12-1015/I
主办单位：天津市文学艺术界联合会
发文主题：作家 文学 散文 小说 文学创作
发文领域：文学 历史地理 文化科学 艺术 语言文字
《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《咬文嚼字》
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作品数：16966被引量：1018H指数：7
issn：1009-2390cn：31-1801/H
主办单位：上海文化出版社
发文主题：汉字 语文教学 汉语成语 教学方法 汉语
发文领域：语言文字 文化科学 文学 历史地理 经济管理
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