清真小吃

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《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《餐饮世界》
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作品数：10303被引量：275H指数：3
issn：1671-2447cn：11-4694/G0
主办单位：世界中餐业联合会
发文主题：餐饮业 餐饮 美食 中餐业 饮食文化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 文学
《中外食品工业（贝太厨房）》
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作品数：7249被引量：14H指数：1
曾用名：中外食品工业
issn：1672-5336cn：11-5041/TS
主办单位：中国食品工业(集团)公司
发文主题：美食 美味 味道 菜肴 食品工业
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 医药卫生
《文学自由谈》
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作品数：6994被引量：2109H指数：14
issn：1003-2789cn：12-1015/I
主办单位：天津市文学艺术界联合会
发文主题：作家 文学 散文 小说 文学创作
发文领域：文学 历史地理 文化科学 艺术 语言文字
《时代经贸》
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作品数：22697被引量：20043H指数：23
issn：1672-2949cn：11-5036/F
主办单位：中国商业经济学会
发文主题：企业 财务管理 内部控制 中小企业 高校
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 社会学 哲学宗教
《宁夏史志》
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作品数：2187被引量：85H指数：3
曾用名：宁夏史志研究
主办单位：宁夏地方志办公室
发文主题：地方志 地方志工作 编纂工作 志书 修志
发文领域：历史地理 经济管理 文化科学 政治法律 文学
《China's Ethnic Groups》
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作品数：1216被引量：24H指数：3
issn：1672-3341cn：11-5037/D
主办单位：民族团结杂志社
发文主题：ETHNIC 民族文化 少数民族 PEOPLE 英语
发文领域：历史地理 艺术 政治法律 文化科学 经济管理
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