总糖含量

作品数:324被引量:1690H指数:20
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《农村百事通》
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作品数:39463被引量:3596H指数:8
issn:1006-9119cn:36-1070/S
主办单位:江西科学技术出版社有限责任公司
发文主题:行情 品种审定 选育 致富 农民
发文领域:农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学
《中国果业信息》
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作品数:21070被引量:4363H指数:16
曾用名:柑桔与亚热带果树信息;柑桔科技与市场信息
issn:1673-1514cn:50-1173/S
主办单位:中国农业科学院柑桔研究所
发文主题:柑桔 水果 苹果 出口 种植面积
发文领域:经济管理 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学
《中国农学通报》
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作品数:32315被引量:192802H指数:83
issn:1000-6850cn:11-1984/S
主办单位:中国农学会
发文主题:水稻 小麦 玉米 农学 烤烟
发文领域:农业科学 生物学 经济管理 环境科学与工程 文化科学
《食品安全导刊》
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作品数:27959被引量:22990H指数:17
issn:1674-0270cn:11-5478/R
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
发文主题:食品安全 食品 食品检测 食品检验 食品安全问题
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 理学 医药卫生 文化科学
《食品科技》
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作品数:20914被引量:84906H指数:55
issn:1005-9989cn:11-3511/TS
主办单位:北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题:抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域:轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《农家顾问》
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作品数:15733被引量:1874H指数:7
issn:1003-7152cn:42-1210/S
主办单位:湖北省农业科学院;湖北科学技术出版社
发文主题:农民 栽培技术 农业部 致富 农村
发文领域:农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 政治法律
《食品工业》
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作品数:18308被引量:55300H指数:40
issn:1004-471Xcn:31-1532/TS
主办单位:上海市食品工业研究所
发文主题:食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《食品工业科技》
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作品数:35121被引量:158475H指数:63
issn:1002-0306cn:11-1759/TS
主办单位:北京一轻研究院有限公司
发文主题:抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中国酿造》
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作品数:13486被引量:48628H指数:48
issn:0254-5071cn:11-1818/TS
主办单位:中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题:发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域:轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《广东农村实用技术》
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作品数:10243被引量:185H指数:4
主办单位:广东省农业科学院;广东省科学技术协会
发文主题:农业部 全生育期 三农 农民 致富
发文领域:农业科学 经济管理 轻工技术与工程 化学工程 环境科学与工程
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