甾醇

作品数：3690被引量：17256H指数：49
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《中草药》
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作品数：25693被引量：187943H指数：111
曾用名：中草药通讯
issn：0253-2670cn：12-1108/R
主办单位：中国药学会;天津药物研究院
发文主题：化学成分 中药 化学成分研究 指纹图谱 中草药
发文领域：医药卫生 农业科学 文化科学 化学工程 理学
《中国油脂》
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作品数：11169被引量：39993H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中国中药杂志》
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作品数：21920被引量：198696H指数：104
曾用名：药学通报；中药通报
issn：1001-5302cn：11-2272/R
主办单位：中国药学会
发文主题：化学成分 中药 化学成分研究 HPLC 指纹图谱
发文领域：医药卫生 农业科学 化学工程 理学 经济管理
《中国粮油学报》
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作品数：8014被引量：45505H指数：56
issn：1003-0174cn：11-2864/TS
主办单位：中国粮油学会
发文主题：淀粉 小麦 理化性质 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《天然产物研究与开发》
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作品数：8371被引量：58123H指数：58
issn：1001-6880cn：51-1335/Q
主办单位：中国科学院成都文献情报中心
发文主题：化学成分 化学成分研究 活性研究 英文 抗氧化
发文领域：医药卫生 生物学 轻工技术与工程 农业科学 化学工程
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《粮食与油脂》
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作品数：7401被引量：29882H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《中药材》
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作品数：17333被引量：105173H指数：67
issn：1001-4454cn：44-1286/R
主办单位：国家药品监督管理局中药材信息中心站;广东省中药协会
发文主题：化学成分 化学成分研究 中药 HPLC 指纹图谱
发文领域：医药卫生 农业科学 化学工程 生物学 理学
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
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