腌制蔬菜

作品数：88被引量：327H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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《食品界》
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作品数：7198被引量：3177H指数：11
issn：2095-638Xcn：10-1162/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品安全问题 消费者
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 医药卫生
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《中国蔬菜》
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作品数：12127被引量：39418H指数：58
issn：1000-6346cn：11-2326/S
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
发文主题：选育 一代杂种 蔬菜 番茄 黄瓜
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 机械工程
《食品安全质量检测学报》
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作品数：14008被引量：49663H指数：39
issn：2095-0381cn：11-5956/TS
主办单位：中国检验检测学会
发文主题：食品安全 食品 征稿 高效液相色谱法 超高效液相色谱-串联质谱法
发文领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 农业科学 经济管理
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《安徽农业科学》
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作品数：89127被引量：301293H指数：65
issn：0517-6611cn：34-1076/S
主办单位：安徽省农业科学院
发文主题：写作规范 科技论文 水稻 小麦 烤烟
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《包装工程》
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作品数：24804被引量：76927H指数：55
issn：1001-3563cn：50-1094/TB
主办单位：中国兵器装备集团西南技术工程研究所
发文主题：产品设计 设计说明 作品选 包装材料 设计作品选
发文领域：一般工业技术 轻工技术与工程 艺术 自动化与计算机技术 文化科学
《老年人》
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作品数：17122被引量：316H指数：5
issn：1007-2616cn：43-1261/C
主办单位：湖南省老干部大学
发文主题：老年人 文学作品 诗词 文学 诗集
发文领域：经济管理 社会学 政治法律 文学 医药卫生
《广州化工》
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作品数：30867被引量：59585H指数：31
issn：1001-9677cn：44-1228/TQ
主办单位：广州化工研究设计院;广州市化工行业协会
发文主题：教学改革 课程 教学 实验教学 化工
发文领域：化学工程 文化科学 理学 环境科学与工程 医药卫生
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