豆乳粉

作品数：38被引量：53H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
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相关机构：东北农业大学黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司中国农业大学光明乳业股份有限公司更多>>
相关期刊：《农产品加工》《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》《农学学报》《食品与机械》更多>>
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《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《农产品加工》
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作品数：15730被引量：22634H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《现代化农业》
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作品数：13408被引量：15094H指数：22
issn：1001-0254cn：23-1137/S
主办单位：黑龙江省农垦科学院
发文主题：水稻 大豆 玉米 黑龙江垦区 栽培技术
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 环境科学与工程
《大豆科学》
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作品数：4745被引量：21992H指数：48
issn：1000-9841cn：23-1227/S
主办单位：黑龙江省农业科学院
发文主题：大豆 大豆品种 野生大豆 农艺性状 大豆胞囊线虫
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 文化科学 经济管理 化学工程
《中国食物与营养》
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作品数：6597被引量：36765H指数：50
issn：1006-9577cn：11-3716/TS
主办单位：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
发文主题：营养 食品安全 营养价值 营养成分 保健功能
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 化学工程
《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》
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作品数：4645被引量：11340H指数：26
曾用名：黑龙江商学院学报
issn：1672-0946cn：23-1497/N
主办单位：哈尔滨商业大学
发文主题：稿约 稳定性 高效液相色谱法 英文 自然科学
发文领域：自动化与计算机技术 医药卫生 理学 环境科学与工程 经济管理
《农学学报》
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作品数：7499被引量：16612H指数：35
曾用名：中国农村小康科技；中国农村致富科技；中国乡镇企业信息
issn：2095-4050cn：11-6016/S
主办单位：中国农学会
发文主题：农学 副院长 投稿 农业 入选
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
《中国食品添加剂》
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作品数：7936被引量：34941H指数：47
曾用名：全国食品添加剂通讯
issn：1006-2513cn：11-3542/TS
主办单位：中国食品添加剂和配料协会
发文主题：食品添加剂 配料 食品 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 生物学
《食品与药品》
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作品数：6813被引量：15415H指数：38
曾用名：山东食品科技；山东肉类科技
issn：1672-979Xcn：37-1438/R
主办单位：山东省药学科学院
发文主题：高效液相色谱法 化学成分 药理作用 HPLC测定 健康
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 经济管理 农业科学 生物学
《黑龙江八一农垦大学学报》
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作品数：4432被引量：13284H指数：26
issn：1002-2090cn：23-1275/S
主办单位：黑龙江八一农垦大学
发文主题：大豆 水稻 玉米 黑龙江垦区 来稿须知
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术
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