米甜酒

作品数：68被引量：160H指数：8
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《中国酿造》
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作品数：13486被引量：48628H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《酿酒》
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作品数：7932被引量：15987H指数：38
issn：1002-8110cn：23-1256/TS
主办单位：黑龙江省轻工科学研究院
发文主题：白酒 啤酒 中国白酒 发酵 酿酒
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 环境科学与工程
《中国钓鱼》
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作品数：24835被引量：70H指数：2
issn：1000-3487cn：11-1294/G8
主办单位：中国体育报业总社有限公司
发文主题：钓鱼 垂钓 钓友 钓具 钓饵
发文领域：文化科学 农业科学 经济管理 文学 轻工技术与工程
《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《乡村科技》
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作品数：24816被引量：22186H指数：17
曾用名：河南科技（乡村版）
issn：1674-7909cn：41-1412/S
主办单位：河南省科学技术信息研究院
发文主题：乡村 农村 栽培技术 科技特派员 农业
发文领域：农业科学 经济管理 建筑科学 环境科学与工程 文化科学
《现代营销（信息版）》
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作品数：20678被引量：7265H指数：14
issn：1009-2994cn：22-1256/F
主办单位：吉林省期刊工作者协会
发文主题：加盟商 创业 财富 企业 赚钱
发文领域：经济管理 文化科学 轻工技术与工程 政治法律 社会学
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《现代营销（上）》
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作品数：24381被引量：12483H指数：16
曾用名：现代营销（经营版）
issn：1009-2994cn：22-1256/F
主办单位：吉林省期刊工作者协会
发文主题：企业 生意 消费者 顾客 老板
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 轻工技术与工程 社会学
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