压窖

作品数：13被引量：9H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：谢旭徐智明张守财颜冲田超更多>>
相关机构：江苏双沟酒业股份有限公司安徽古井贡酒股份有限公司江苏洋河集团有限公司安徽省农业科学院更多>>
相关期刊：《山东食品发酵》《酿酒科技》《酿酒》《中国酒》更多>>
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《酿酒科技》
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作品数：14056被引量：25939H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
《酿酒》
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作品数：7932被引量：15987H指数：38
issn：1002-8110cn：23-1256/TS
主办单位：黑龙江省轻工科学研究院
发文主题：白酒 啤酒 中国白酒 发酵 酿酒
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 环境科学与工程
《山东食品发酵》
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作品数：2183被引量：2274H指数：13
主办单位：山东省食品发酵工业研究设计院
发文主题：啤酒 发酵 白酒 食品 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 环境科学与工程
《中国酒》
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作品数：9518被引量：755H指数：7
issn：1006-2289cn：11-3121/F
主办单位：消费日报社
发文主题：酒业 葡萄酒 黄酒 白酒 中国酒
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 文学 农业科学
《今日畜牧兽医（奶牛）》
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作品数：6730被引量：266H指数：5
曾用名：北方牧业（奶牛）
cn：13-1369/S
主办单位：河北省畜牧兽医学会
发文主题：奶牛 乳业 奶牛养殖 奶业 奶牛场
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
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