鸭肉制品

作品数：79被引量：103H指数：6
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《食品安全质量检测学报》
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作品数：14093被引量：50069H指数：39
issn：2095-0381cn：11-5956/TS
主办单位：中国检验检测学会
发文主题：食品安全 食品 征稿 高效液相色谱法 超高效液相色谱-串联质谱法
发文领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 农业科学 经济管理
《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《家禽科学》
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作品数：7537被引量：6155H指数：19
曾用名：山东家禽
issn：1673-1085cn：37-1424/S
主办单位：山东省农业科学院家禽研究所;山东畜牧兽医学会家禽专业委员会
发文主题：诊治 家禽 蛋鸡 肉鸡 禽流感
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 医药卫生
《光彩》
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作品数：15171被引量：847H指数：6
issn：1005-4049cn：11-3438/F
主办单位：中国个体劳动者协会
发文主题：个体工商户 个体私营经济 企业 个体劳动者协会 个体户
发文领域：经济管理 政治法律 历史地理 文化科学 文学
《中国家禽》
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作品数：16721被引量：31223H指数：41
issn：1004-6364cn：32-1222/S
主办单位：江苏省家禽科学研究所
发文主题：肉鸡 家禽 蛋鸡 诊治 饲养管理
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程
《水禽世界》
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作品数：2568被引量：941H指数：9
issn：1673-1085cn：37-1424/S
主办单位：山东省农业科学院家禽研究所；山东畜牧兽医学会家禽专业委员会
发文主题：诊治 养鹅 肉鸭 养鹅业 饲养管理
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 建筑科学 环境科学与工程
《中国禽业导刊》
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作品数：20258被引量：4826H指数：14
曾用名：家禽辑要；禽业科技；中国禽业科技
issn：1008-0619cn：32-1489/S
主办单位：江苏省家禽科学研究所
发文主题：家禽 家禽业 蛋鸡 畜牧业 肉鸡
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
《国学（吉林）》
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作品数：4688被引量：364H指数：5
主办单位：吉林炎黄国学书院
发文主题：文学作品 皇帝 杂文 故事 中国人
发文领域：历史地理 文学 文化科学 经济管理 哲学宗教
《肉类研究》
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作品数：6050被引量：17059H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
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