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作品数：146被引量：862H指数：14
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《国际中医中药杂志》
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作品数：7231被引量：18527H指数：29
曾用名：国外医学（中医中药分册）
issn：1673-4246cn：11-5398/R
主办单位：中华医学会;中国中医科学院中医药信息研究所
发文主题：疗效观察 中医药 中药 医案 中医
发文领域：医药卫生 文化科学 理学 经济管理 语言文字
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中草药》
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作品数：25693被引量：187943H指数：111
曾用名：中草药通讯
issn：0253-2670cn：12-1108/R
主办单位：中国药学会;天津药物研究院
发文主题：化学成分 中药 化学成分研究 指纹图谱 中草药
发文领域：医药卫生 农业科学 文化科学 化学工程 理学
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《中药材》
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作品数：17333被引量：105173H指数：67
issn：1001-4454cn：44-1286/R
主办单位：国家药品监督管理局中药材信息中心站;广东省中药协会
发文主题：化学成分 化学成分研究 中药 HPLC 指纹图谱
发文领域：医药卫生 农业科学 化学工程 生物学 理学
《四川大学学报（自然科学版）》
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作品数：8078被引量：17898H指数：27
issn：0490-6756cn：51-1595/N
主办单位：四川大学
发文主题：英文 大学学报 N 稳定性 征稿简则
发文领域：理学 生物学 自动化与计算机技术 电子电信 自然科学总论
《中国调味品》
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作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
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