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作品数:65被引量:248H指数:9
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《食品科学》
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作品数:35765被引量:226616H指数:98
issn:1002-6630cn:11-2206/TS
主办单位:北京食品科学研究院
发文主题:食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《微生物学报》
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作品数:7479被引量:38616H指数:55
issn:0001-6209cn:11-1995/Q
主办单位:中国科学院微生物研究所;中国微生物学会
发文主题:微生物 大肠杆菌 细菌 多样性 微生物学
发文领域:生物学 农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 环境科学与工程
《微生物学通报》
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作品数:10076被引量:57547H指数:61
issn:0253-2654cn:11-1996/Q
主办单位:中国科学院微生物研究所;中国微生物学会
发文主题:微生物学 微生物 微生物学通报 细菌 征稿简则
发文领域:生物学 农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 环境科学与工程
《微生物学杂志》
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作品数:4642被引量:18823H指数:41
issn:1005-7021cn:21-1186/Q
主办单位:中国微生物学会;辽宁省微生物学会;辽宁省微生物科学研究院
发文主题:微生物学 微生物 发酵 细菌 菌株
发文领域:生物学 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
《食品与发酵工业》
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作品数:19693被引量:97493H指数:63
issn:0253-990Xcn:11-1802/TS
主办单位:中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题:发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《植物病理学报》
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作品数:3808被引量:24896H指数:55
issn:0412-0914cn:11-2184/Q
主办单位:中国植物病理学会;中国农业大学
发文主题:小麦 水稻 病原鉴定 侵染 病原菌鉴定
发文领域:农业科学 生物学 文化科学 轻工技术与工程 化学工程
《安徽农业科学》
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作品数:89239被引量:301987H指数:65
issn:0517-6611cn:34-1076/S
主办单位:安徽省农业科学院
发文主题:写作规范 科技论文 水稻 小麦 烤烟
发文领域:农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《Marine Life Science & Technology》
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作品数:239被引量:265H指数:6
issn:2096-6490cn:37-1519/Q
主办单位:中国海洋大学;青岛海洋科学与技术试点国家实验室
发文主题:MARINE CILIOPHORA CILIATES CILIATE PROTOZOA
发文领域:生物学 天文地球 医药卫生 农业科学 理学
《现代食品科技》
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作品数:9752被引量:56870H指数:48
曾用名:广州食品工业科技
issn:1673-9078cn:44-1620/TS
主办单位:华南理工大学
发文主题:抗氧化 抗氧化活性 发酵 多糖 理化性质
发文领域:轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
《中国乳品工业》
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作品数:5528被引量:19822H指数:41
issn:1001-2230cn:23-1177/TS
主办单位:黑龙江省乳品工业技术开发中心
发文主题:乳制品 乳酸菌 酸奶 牛乳 牛奶
发文领域:轻工技术与工程 生物学 经济管理 农业科学 化学工程
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