L-谷氨酸

作品数：412被引量：1017H指数：13
导出分析报告
相关领域：化学工程更多>>
相关作者：陈学思尹静波徐庆阳庄秀丽颜世峰更多>>
相关机构：中国科学院味之素株式会社上海大学天津科技大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划安徽省高校省级自然科学研究项目国家重点基础研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

期刊关系类型

  • 发文期刊
  • 被引期刊
  • 引证期刊
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
视图：
排序：
《发酵科技通讯》
查看相关作品
作品数：2751被引量：3215H指数：16
issn：1674-2214cn：33-1131/TS
主办单位：浙江工业大学
发文主题：味精 谷氨酸 发酵 谷氨酸发酵 味精生产
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
《高分子学报》
查看相关作品
作品数：6208被引量：28994H指数：47
issn：1000-3304cn：11-1857/O6
主办单位：中国科学院化学研究所;中国化学会
发文主题：共聚物 高分子 嵌段共聚物 自组装 性能研究
发文领域：理学 化学工程 一般工业技术 医药卫生 电气工程
《食品与发酵工业》
查看相关作品
作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《高等学校化学学报》
查看相关作品
作品数：18782被引量：72025H指数：51
issn：0251-0790cn：22-1131/O6
主办单位：吉林大学
发文主题：晶体结构 配合物 催化剂 N 密度泛函理论
发文领域：理学 化学工程 医药卫生 生物学 一般工业技术
《中国调味品》
查看相关作品
作品数：10147被引量：33053H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《合成化学》
查看相关作品
作品数：6591被引量：10903H指数：25
曾用名：天然气化学
issn：1005-1511cn：51-1427/O6
主办单位：四川省化学化工学会;中国科学院成都有机化学有限公司
发文主题：衍生物 晶体结构 药物合成 合成化学 催化
发文领域：理学 医药卫生 化学工程 生物学 文化科学
《生物工程学报》
查看相关作品
作品数：7290被引量：33074H指数：45
issn：1000-3061cn：11-1998/Q
主办单位：中国科学院微生物研究所;中国微生物学会
发文主题：生物工程 大肠杆菌 毕赤酵母 纯化 克隆
发文领域：生物学 医药卫生 农业科学 化学工程 轻工技术与工程
《化学研究与应用》
查看相关作品
作品数：9678被引量：28451H指数：36
issn：1004-1656cn：51-1378/O6
主办单位：四川省化学化工学会;四川大学
发文主题：配合物 性能研究 晶体结构 催化 活性研究
发文领域：理学 化学工程 医药卫生 环境科学与工程 一般工业技术
《食品与生物技术学报》
查看相关作品
作品数：4801被引量：21431H指数：42
曾用名：无锡轻工大学学报（食品与生物技术）；无锡轻工业学院学报
issn：1673-1689cn：32-1751/TS
主办单位：江南大学
发文主题：食品 发酵 欧盟 酶学性质 生物技术
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 农业科学 医药卫生
《中国酿造》
查看相关作品
作品数：13486被引量：48628H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
全选清除导出
共20页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部