炒法

作品数：85被引量：63H指数：5
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《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《山东中医杂志》
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作品数：13803被引量：45210H指数：41
issn：0257-358Xcn：37-1164/R
主办单位：山东中医药学会;山东中医药大学
发文主题：中医药疗法 疗效观察 中西医结合治疗 疗效 辨证论治
发文领域：医药卫生 文化科学 农业科学 化学工程 经济管理
《中成药》
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作品数：21391被引量：123259H指数：73
曾用名：中成药研究
issn：1001-1528cn：31-1368/R
主办单位：国家食品药品监督管理局;信息中心中成药信息站；上海中药行业协会
发文主题：HPLC 化学成分 中药 中成药 HPLC测定
发文领域：医药卫生 化学工程 经济管理 文化科学 轻工技术与工程
《中国中药杂志》
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作品数：22009被引量：199380H指数：104
曾用名：药学通报；中药通报
issn：1001-5302cn：11-2272/R
主办单位：中国药学会
发文主题：化学成分 中药 化学成分研究 HPLC 指纹图谱
发文领域：医药卫生 农业科学 化学工程 理学 经济管理
《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《内蒙古中医药》
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作品数：54374被引量：95330H指数：32
issn：1006-0979cn：15-1101/R
主办单位：内蒙古自治区中医药研究所
发文主题：护理 疗效观察 临床疗效 中西医结合 中西医结合治疗
发文领域：医药卫生 文化科学 哲学宗教 历史地理 经济管理
《时珍国医国药》
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作品数：31558被引量：157556H指数：73
曾用名：时珍国药研究
issn：1008-0805cn：42-1436/R
主办单位：时珍国医国药杂志社
发文主题：中药 高效液相色谱法 化学成分 中医药疗法 疗效观察
发文领域：医药卫生 农业科学 文化科学 生物学 化学工程
《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》
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作品数：98943被引量：1965H指数：5
issn：1671-5675cn：50-9219/R
主办单位：重庆维普资讯有限公司
发文主题：护理 生活质量 临床疗效 护理干预 疗效
发文领域：医药卫生 文化科学 经济管理 化学工程 政治法律
《饮食科学》
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作品数：24917被引量：1691H指数：6
曾用名：辽宁食品与发酵
issn：1008-9489cn：21-1158/TS
主办单位：辽宁利盟国有资产经营有限公司
发文主题：健康 饮食 护理 食物 美食
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 文化科学 经济管理
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