《饮食科学》

作品数：24917被引量：1691H指数：6
导出分析报告
《饮食科学》
主办单位：辽宁利盟国有资产经营有限公司
最新期次：2025年4期更多>>
发文主题：健康饮食护理食物美食更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>
发文作者：范志红杨元德王兴国杨元德李大嘴更多>>
发文机构：邵阳学院辽宁中医药大学沈阳师范大学中国农业大学更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划甘肃省社科规划项目国家自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
不过是一碗人间烟火
《饮食科学》2025年第4期1-1,共1页
夜里,我炖了一小锅萝卜牛腩,盛上一碗,低头在碗上闻一闻,弥漫的热气扑到眼镜上。我摘下眼镜,用木质小勺舀一点,慢慢入口,有些烫,咂巴咂巴嘴,竟然出奇地香。汤里并没有放什么名贵的调味料和滋补药材,只有萝卜、牛腩、水和盐,简简单单,清...
关键词：人间烟火 简单 萝卜牛腩 木质小勺 清爽 热气 
一直被误解,其实很健康——细说罐头食品
《饮食科学》2025年第4期6-9,共4页薛庆鑫 
提到罐头,许多人因其长保质期和即食特性,便联想到“防腐剂多”,甚至认为它不如新鲜食材健康。确实,罐头食品的保质期往往较长,甚至能存放三五年,这让不少人给它贴上“垃圾食品”的标签。但事实真的如此吗?其实,罐头真的被误解了。
关键词：防腐剂 保质期 健康 即食特性 罐头食品 误解 
小心隐形的“高脂炸弹”
《饮食科学》2025年第4期10-11,共2页丁香医生 
你印象中的“肥肉”,是不是长这样:油润泛光,通体金黄,颤巍巍的,看着就十分肥美。需要控制热量或脂肪摄入的小伙伴,通常能避开这种显而易见的“高脂炸弹”。然而有些肉可就不那么“地道”了。
关键词：高脂炸弹 隐形 热量 脂肪 控制 
春日清肠食谱,助力肠道健康
《饮食科学》2025年第4期12-13,共2页秦玉静 孙金蕾 
现代社会快节奏的生活,压力如影随形,导致很多人的肠道长期处于亚健康状态,还会让人变得烦躁易怒,甚至出现刻瞎不适情况。膳食纤维被誉为“肠道清道夫”,多项观察性研究和干预性研究表明,适量摄入可有效预防或缓解便秘’改善肠道功能紊...
关键词：肠道功能紊乱 膳食纤维 便秘 肠道健康 清肠食谱 
吃多少,轻松掌握
《饮食科学》2025年第4期14-15,共2页三农头条 
俗话说“饭吃七分饱,烦恼自然少”,但很多人面对美食很难克制食欲,一定要吃到撑,甚至还有人吃饱了还要再吃两口。你以为吃撑只是增加体重这么简单吗?其实,多吃一口很容易“撑”出病!
关键词：七分饱 食欲 烦恼 
学会听懂“癌变预警铃”
《饮食科学》2025年第4期16-17,共2页无 
都说当代打工人人均“脆皮”,这话一点也不假。很多人年纪轻轻,身体的底子却一点也不扎实,经常被一些小毛病困扰,例如稍微加个班、熬个夜,或者饮食上不注意,肠胃就开始闹腾,各种皮肤问题也找上门。更要命的是,即便是得了小毛病,大家的...
关键词：癌变预警 打工人 脆皮 小毛病 肠胃问题 身体健康 
春天一定要吃的8种“芽”
《饮食科学》2025年第4期18-19,共2页二猪 
春季万物生发,各种鲜嫩的时令蔬菜也都纷纷冒出了头。古语有云:“春吃芽,夏吃瓜。”今天我们就跟大家一起盘点一下春天各种美味的“芽菜”,买回家尝尝鲜,给身体补充一些属于春天的能量。
关键词：春天 古语 芽菜 能量 时令蔬菜 
4个吃饭习惯,正在让你越吃越胖
《饮食科学》2025年第4期20-21,共2页兰晓芳 
一个坏消息:春暖花开,天气悄悄变热,囤了一个冬天的脂肪,即将重见天日。据Deep Seek说:气温每升高1℃,人类对体重的焦虑就会自动+10℃。虽然它在瞎编,但好像也有那么些道理……
关键词：体重 吃饭习惯 焦虑 脂肪 气温 
利尿消肿药膳两款
《饮食科学》2025年第4期32-32,共1页翼药云(文/图) 饭小柒(文/图) 
赤小豆鲤鱼汤用料赤小豆100克,鲤鱼250克,蒜头、陈皮、姜片、盐各少许。做法1.赤小豆加水浸泡半小时,鲤鱼去鱗、鳃及内脏洗净。2.瓷罐内放入赤小豆、鲤鱼,加入适量水。3.放入蒜头、陈皮、姜片、少许盐。4.大火烧开转小火炖至熟烂,即食。
关键词：赤小豆鲤鱼汤 姜片 利尿消肿 蒜头 做法 陈皮 
美容养颜药膳两款
《饮食科学》2025年第4期33-33,共1页栀子花(文/图) 浮息LuLu爱拍照(文/图) 
花胶冬菇鸡煲用料鸡肉适量,花胶100克,冬菇8个,姜片2片,葱段少许,料酒、盐、链油、糖、老汤各适量。做法1.鸡肉洗净切块,花胶清水中浸发切块,冬菇清水浸软去蒂切块。2.鸡肉块中加入料酒、盐,腌制一下,备用。3.锅中加少许油,下入姜片爆...
关键词：鸡肉 花胶冬菇鸡煲 姜片 葱段 料酒 药膳 
全选清除导出
共2,480页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部