蛋白质热稳定性

作品数：17被引量：56H指数：4
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相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
相关作者：李向军叶明亮丁彦蕊方柏山张光亚更多>>
相关机构：江南大学中国科学院华中科技大学宜兰食品工业股份有限公司更多>>
相关期刊：《广西科技大学学报》《现代食品科技》《中国乳品工业》《昆明理工大学学报（自然科学版）》更多>>
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《计算机与应用化学》
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作品数：6383被引量：15185H指数：29
issn：1001-4160cn：11-3763/TP
主办单位：中国科学院过程工程研究所
发文主题：英文 密度泛函理论 神经网络 计算机 数值模拟
发文领域：化学工程 理学 自动化与计算机技术 医药卫生 石油与天然气工程
《百科知识》
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作品数：19591被引量：2181H指数：10
issn：1002-9567cn：11-1059/Z
主办单位：中国大百科全书出版社有限公司
发文主题：科学家 地球 你知道吗 文摘 动物
发文领域：生物学 文化科学 天文地球 农业科学 轻工技术与工程
《生物技术进展》
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作品数：1530被引量：5368H指数：26
曾用名：茶叶世界
issn：2095-2341cn：33-1375/Q
主办单位：中国农业科学院茶叶研究所;中国农业科学院生物技术研究所
发文主题：生物技术领域 生物信息学 分子生物学 生物技术 植物
发文领域：生物学 农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 文化科学
《食品安全质量检测学报》
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作品数：14008被引量：49663H指数：39
issn：2095-0381cn：11-5956/TS
主办单位：中国检验检测学会
发文主题：食品安全 食品 征稿 高效液相色谱法 超高效液相色谱-串联质谱法
发文领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 农业科学 经济管理
《生物物理学报》
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作品数：3272被引量：9361H指数：33
issn：1000-6737cn：11-1992/Q
主办单位：中国生物物理学会
发文主题：蛋白质 神经元 蛋白 构象 紫膜
发文领域：生物学 医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术
《软件学报》
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作品数：7958被引量：92722H指数：118
issn：1000-9825cn：11-2560/TP
主办单位：中国科学院软件研究所;中国计算机学会
发文主题：英文 数据库 征文通知 人工智能 神经网络
发文领域：自动化与计算机技术 电子电信 理学 文化科学 经济管理
《现代食品科技》
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作品数：9710被引量：56645H指数：48
曾用名：广州食品工业科技
issn：1673-9078cn：44-1620/TS
主办单位：华南理工大学
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 发酵 多糖 理化性质
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
《中国乳品工业》
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作品数：5516被引量：19767H指数：41
issn：1001-2230cn：23-1177/TS
主办单位：黑龙江省乳品工业技术开发中心
发文主题：乳制品 乳酸菌 酸奶 牛乳 牛奶
发文领域：轻工技术与工程 生物学 经济管理 农业科学 化学工程
《昆明理工大学学报（自然科学版）》
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作品数：2090被引量：4789H指数：18
曾用名：昆明工学院学报；昆明理工大学学报（理工版）
issn：1007-855Xcn：53-1223/N
主办单位：昆明理工大学
发文主题：英文 数值模拟 科技期刊 真空蒸馏 复合材料
发文领域：一般工业技术 理学 自动化与计算机技术 医药卫生 经济管理
《生物工程学报》
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作品数：7273被引量：32973H指数：45
issn：1000-3061cn：11-1998/Q
主办单位：中国科学院微生物研究所;中国微生物学会
发文主题：生物工程 大肠杆菌 毕赤酵母 纯化 克隆
发文领域：生物学 医药卫生 农业科学 化学工程 轻工技术与工程
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