澄清果汁

作品数：58被引量：288H指数：9
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相关机构：青岛休闲食品有限公司浙江大学华中农业大学河北农业大学更多>>
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《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《饮料工业》
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作品数：5825被引量：10128H指数：27
曾用名：软饮料工业
issn：1007-7871cn：11-5556/TS
主办单位：中国饮料工业协会
发文主题：饮料 饮料行业 总产量 饮料工业 稳定性
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 化学工程
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中国果菜》
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作品数：8744被引量：13514H指数：28
曾用名：中国果品研究
issn：1008-1038cn：37-1282/S
主办单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所
发文主题：栽培技术 蔬菜 果菜 苹果 果蔬
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 生物学
《农产品加工》
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作品数：15730被引量：22634H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《现代农业科学》
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作品数：4815被引量：5215H指数：19
曾用名：农村实用技术与信息
issn：1005-4650cn：42-1775/S
主办单位：华中农业大学
发文主题：栽培技术 农业 养殖技术 寻呼 水稻
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 生物学
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《果农之友》
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作品数：12848被引量：6158H指数：15
issn：1671-7759cn：41-1343/S
主办单位：中国农业科学院郑州果树研究所
发文主题：苹果 栽培技术 果树 葡萄 果农
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 化学工程
《热带农业工程》
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作品数：3155被引量：5406H指数：18
曾用名：热带作物机械化
issn：2096-725Xcn：44-1442/S
主办单位：中国热带农业科学院
发文主题：乡村 天然橡胶 栽培技术 农业 农村
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 化学工程
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