高强脉冲电场

作品数：21被引量：133H指数：7
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相关机构：华南理工大学中新国际联合研究院中山大学附属第三医院北华航天工业学院更多>>
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曾新安
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作品数：204被引量：1231H指数：18
发文主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 文化科学 理学
刘燕燕
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作品数：11被引量：104H指数：5
发文主题：脉冲电场 高强脉冲电场 大豆分离蛋白 甜菜碱 维生素C
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学 一般工业技术 生物学
于淑娟
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作品数：270被引量：1845H指数：20
发文主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 医药卫生
张鹰
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作品数：48被引量：294H指数：10
发文主题：高强脉冲电场 脉冲电场 灭菌 青梅 酿酒酵母
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 化学工程 农业科学 生物学
徐娅莉
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作品数：6被引量：33H指数：3
发文主题：高强脉冲电场 酶活 木瓜蛋白酶 脉冲电场 荧光光谱分析
发文领域：轻工技术与工程 理学 生物学 化学工程
冯洁
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作品数：6被引量：39H指数：4
发文主题：整合子 整合酶基因 高强脉冲电场 细菌耐药 多重PCR
发文领域：生物学 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 电气工程
扶雄
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作品数：130被引量：914H指数：16
发文主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 文化科学
朱思明
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作品数：84被引量：398H指数：10
发文主题：橙皮苷 甜菜粕 树脂 脱钙 制糖
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
资智洪
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作品数：16被引量：167H指数：6
发文主题：强脉冲电场 电场处理 高校科技成果转化 变性淀粉 高强脉冲电场
发文领域：文化科学 轻工技术与工程 化学工程 经济管理 自动化与计算机技术
高文宏
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作品数：39被引量：402H指数：11
发文主题：水溶性大豆多糖 大豆多糖 脉冲电场 高压脉冲电场 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 医药卫生 农业科学
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