刘玉玲

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植物乳杆菌生产发酵剂基质的选择
《山西饲料》2010年第5期40-43,共4页刘玉玲 弓耀忠 
利用廉价原料制备生产用发酵剂是降低生产成本的一个重要方面。本实验是针对植物乳杆菌发酵剂基质进行的。在三种不同的培养基（糖化玉米粉加自溶后的酵母、糖化玉米粉和MRS培养基）中接种植物乳杆菌进行培养，然后通过直观分析进行比...
关键词：植物乳杆菌 玉米粉 糖化曲 
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