张锦胜

作品数:87被引量:515H指数:12
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供职机构:南昌大学更多>>
发文主题:食源性致病菌顺磁纳米探针弛豫厌氧菌更多>>
发文领域:轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>
发文期刊:《南昌大学学报(工科版)》《化工装备技术》《农业机械学报》《食品工业科技》更多>>
所获基金:长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金江西省自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
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毛竹半纤维素在1-丁基-3-甲基咪唑型离子液体中的溶解性能被引量:1
《化工进展》2019年第9期4342-4351,共10页袁林 彭红 何鸿伟 胡莉芳 张宇 夏琪 阮榕生 张锦胜 彭文屹 刘玉环 
国家自然科学基金(21666022);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ150189)
以毛竹半纤维素为模型物,测定了其在40~150℃温度时在Bmim[HOCH2COO]、Bmim[H2NCH2COO]、Bmim[CH3CHOHCOO]、Bmim[CH2CHCOO]和Bmim[C6H5COO] 5种ILs中的溶解度,并比较被ILs溶解处理前后半纤维素的物理化学特性差异。随后借助1H NMR和13C...
关键词:咪唑离子液体 半纤维素 溶解度 溶解机理 氢键 
磁弛豫开关技术在生物检测应用中的研究进展
《现代食品科技》2018年第12期264-271,39,共9页张锦胜 吴斌 邹灯超 金玲 胡立文 
国家自然科学基金项目(31860467);江西省自然科学基金项目(20151BBG70049)
本文主要介绍磁弛豫开关技术在生物检测应用中的研究进展。磁弛豫开关检测技术是核磁共振技术、纳米技术和生物免疫技术相结合的一种灵敏度高、特异性好、抗干扰能力强的快速检测技术。以修饰了生物配体的磁性纳米颗粒作为磁共振探针,...
关键词:磁弛豫开关 生物检测 磁性纳米颗粒 
基于毛竹半纤维素的银纳米粒子的绿色合成
《材料导报》2017年第22期35-42,共8页彭红 刘洋 张锦胜 郑洪立 阮榕生 
国家自然科学基金(21306076;21666022);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ150189);江西省2016年度研究生创新专项资金项目(YC2016-S054)
直接以碱溶性毛竹半纤维素为稳定剂、葡萄糖为还原剂,在水介质中绿色合成银纳米粒子,讨论了合成条件对银纳米粒子的形成和储存稳定性的影响,表征了银纳米粒子-半纤维素复合物经热处理后获得的Ag-C复合物的物理化学特性,并讨论了银纳米...
关键词:银纳米粒子 毛竹半纤维素 储存稳定性 Ag-C复合物 形成机理 
银纳米粒子材料制备研究进展被引量:4
《现代化工》2017年第7期23-28,共6页彭红 刘洋 袁林 张锦胜 阮榕生 
国家自然科学基金项目(21306076;21666022);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ150189);江西省2016年度研究生创新专项资金项目(YC2016-S054)
总结了近年来银纳米粒子制备的研究进展,包括化学还原法、电子束辐射法、微生物合成法、植物合成法等。最后总结了银纳米粒子绿色制备的发展方向,即基于微生物和植物的银纳米粒子的绿色制备和应用是未来重要发展方向。
关键词:银纳米粒子 还原 微生物合成法 植物合成法 绿色制备 
银纳米粒子材料应用研究进展被引量:6
《化工进展》2017年第7期2525-2532,共8页彭红 刘洋 张锦胜 郑洪立 阮榕生 
国家自然科学基金(21306076;21666022);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ150189);中国博士后科学基金第54批面上项目(2013M540537);江西省2016年度研究生创新专项资金项目(YC2016-S054)
银纳米粒子材料是重要的贵金属纳米粒子材料之一,由于具有小尺寸效应、量子尺寸效应、良好的导电性、超强的渗透性等独特的物理化学特性,使得其近几年来在医药、催化、能源电池、电子产品等领域的应用发展迅速。基于此,本文简述了近年...
关键词:银纳米粒子材料 还原 抗菌剂 燃料电池 催化剂 
基于KMnF_3纳米探针的NMR快速检测沙门氏菌捕获条件的优化被引量:3
《现代食品科技》2017年第6期321-325,261,共6页邹灯超 畅姝怡 赵茹 徐晓丽 张锦胜 
江西省科技计划项目(20151BBG70049)
本研究尝试了一种新型的基于KMn F3纳米探针的NMR方法对沙门氏菌进行快速检测。通过将沙门氏菌单抗与羧基磁珠偶联制备免疫磁珠,并以此为NMR分子探针,以免疫磁珠为生物传感器,特异性地捕获并检测出样品中的致病菌,从而建立一种更快的检...
关键词:沙门氏菌 免疫磁珠 核磁共振技术 最佳捕获条件 
微波协同离子液体EmimOAc处理毛竹的研究被引量:1
《中国造纸学报》2014年第4期13-18,共6页周梦阳 彭红 阮榕生 刘玉环 张锦胜 郑洪立 
国家自然科学基金项目(21306076);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ13089);中国博士后科学基金第54批面上资助项目(2013M540537);江西省博士后科研择优资助项目(2013KY41)
在微波作用下用离子液体1-乙基-3-甲基咪唑乙酸盐(Emim OAc)溶解经球磨并脱脂脱蜡后的毛竹竹粉,通过激光扫描共聚焦显微镜观察了竹粉在离子液体中的溶解过程。微波辐射60 min后可以实现竹粉在离子液体中的完全溶解。在离子液体/竹粉溶...
关键词:离子液体 毛竹 微波 溶解 
pH对高甲氧基果胶NMR转折点蔗糖浓度的影响
《食品工业科技》2014年第11期77-78,82,共3页程一鑫 张锦胜 刘玉环 阮榕生 
国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-200814、SKLF-TS-201111);江西省国际合作基金项目(2010EHB03200)
利用核磁共振技术研究不同pH对高甲氧基果胶NMR转折点蔗糖浓度的影响。结果表明:pH降低,高甲氧基果胶的NMR转折点蔗糖浓度升高。同时随着pH的降低,果胶溶液体系结构发生改变所需要的蔗糖浓度将会升高。当pH为2.0、2.5和3.0时,对应的转...
关键词:核磁共振 高甲氧基果胶 NMR转折点 PH 
不同预处理方法对沼液养殖微藻的影响被引量:11
《环境污染与防治》2014年第1期9-12,18,共5页巫小丹 刘伟 阮榕生 王允圃 万益琴 胡蓓娟 张锦胜 彭红 郑洪立 刘玉环 
国家"863计划"项目(No.2012AA021205;No.2012AA021704;No.2012AA101809);国家自然科学基金资助项目(No.21266022);科技部合作项目(No.2010DFB63750);江西省科技战略性新兴产业研发项目(No.2013AFC30044);江西省教育厅科技落地计划项目(No.KJLD12011);江西省科技重大专项(No.2012ABG04103)
比较了不同预处理方法对养猪沼液的灭虫效果和后期微藻养殖的影响,拟优选出较佳的预处理办法。结果表明,养猪沼液在开放环境中放置一定时间后,易出现原生动物、微型后生动物和其他无脊椎动物,而对微藻生长影响较为严重的主要是原生动物...
关键词:养猪沼液 微藻 食藻害虫 预处理 漂白粉 
微藻油脂提取及其组成含量测定的方法被引量:6
《现代化工》2013年第11期123-126,128,共5页宋运猛 彭红 阮榕生 周梦阳 刘玉环 张锦胜 
国家高技术研究发展计划("863"计划)资助项目(2012AA021205-6);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ13089)
概述了近年来国内外在微藻油脂的提取及其组成含量测定方面的研究进展,主要介绍了溶剂提取法、索氏提取法、超临界CO2萃取技术等几种微藻油脂的提取方法和尼罗红染色法、铜试剂法、苏丹黑B染色法、傅里叶变换红外光谱法等方法在微藻油...
关键词:微藻 油脂 提取 检测 
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