李芩雯

作品数：3被引量：8H指数：2
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供职机构：上海市质量监督检验技术研究院更多>>
发文主题：大米质量焙烤食品安全管理食品安全重金属更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理理学化学工程更多>>
发文期刊：《中国皮革》《广州化工》《农业机械》更多>>
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食品营养强化剂柠檬酸钙产品标准的制定研究被引量：2
《广州化工》2022年第15期121-124,127,共5页张玉柱 肖融 严睿 戴玉婷 李芩雯 冯俊 
国家重点研发计划课题“发酵乳制品核心技术及关键指标合格评定体系建立”(No:2019YFF0217603)。
研究食品营养强化剂柠檬酸钙的安全指标,合并三水以及四水柠檬酸钙标准,以促进行业发展。参照相关法律法规和标准,对我国柠檬酸钙行业进行调研,通过对目前柠檬酸钙的关键指标进行比较及检测分析,并且对10批次三水柠檬酸钙以及10批次四...
关键词：柠檬酸钙 干燥减量 盐酸不溶物 重金属 
胶鞋抗菌性能及检测方法的研究被引量：1
《中国皮革》2013年第8期119-121,130,共4页胡雪莲 徐德佳 段文峰 李芩雯 俞漪 
介绍了通过在胶鞋中加入抗菌材料以抑制微生物的生长,并减少微生物代谢产物、生物危害和由微生物产生异味的影响的方法,同时重点研究了采用琼脂平板法,对胶鞋抗菌性能进行检测。结果显示,琼脂平板法可以很好地评价胶鞋产品的抗菌效果。
关键词：胶鞋 抗菌性能 琼脂平板法 
我国大米质量安全管理现状与建议被引量：5
《农业机械》2012年第8期65-68,共4页彭亚锋 李芩雯 冷桃花 
本文介绍了我国大米质量安全现状,从大米质量安全法律法规体系、大米质量安全管理机构、标准建设和大米安全检测技术等方面深度剖析我国大米质量安全管理现状,并提出加强大米质量安全管理的建议。
关键词：焙烤食品 食品安全 管理 建议 
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