童哲

作品数：4被引量：35H指数：3
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供职机构：浙江省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：伏马菌素食中药敏实验食品沙门氏菌食品检验更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国卫生检验杂志》《中国食品卫生杂志》更多>>
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PCR检测食品中单核细胞增生性李斯特菌毒力基因被引量：6
《浙江预防医学》2003年第12期1-2,共2页梅玲玲 程苏云 童哲 邱晓枫 
目的　检测食品中分离的单核细胞增生性李斯特菌毒力基因携带率。方法　应用GB4789 3 0 -94单核细胞增生性李斯特菌的检验方法分离菌株 ,采用PCR检测李斯特菌的两种致病因子。结果　从 2 0 0 0～2 0 0 1年我省采集的 2 72份食品中分离出...
关键词：PCR 食品卫生 单核细胞增生性李斯特菌 毒力基因 内化素基因 
浙江省272份食品沙门氏菌检测结果被引量：15
《浙江预防医学》2003年第4期33-34,共2页童哲 程苏云 梅玲玲 
关键词：浙江 沙门氏菌 食品检验 药敏实验 
实验室菌落计数精密度控制的研究——Ⅰ影响精密度的因素被引量：4
《中国食品卫生杂志》2001年第5期11-13,共3页程苏云 任锦玉 童哲 汪炜 
为提高食品中菌落总数测定的准确性 ,采用 7组实验人员对含菌量在一定范围内的标本同时检测 ;不同实验人员对同一批平皿菌落数进行计数比对 ,实验者对同一份标本进行重复加样检验 ,以统计学方法对实验数据进行分析。通过多个实验表明 ,...
关键词：食品 微生物检验 菌落总数测定 实验室 统计学 质量控制 卫生检验 
粮食中伏马菌素污染及产生源相关性研究被引量：10
《中国卫生检验杂志》2001年第1期9-13,共5页王志刚 李秀芳 童哲 程苏云 高雯洁 朱小芳 冯济富 蔡海生 
目的 对浙江省的月份粮食进行霉菌相分析和伏马菌素及产生源的测定，揭示污染状况和产生源的相关特性。方法用蔡氏琼脂子板法测定霉菌污染率和侵染率。用ＥＬＩＳＡ法测定伏马菌素Ｂ１。结果发现样品霉菌污染率达９８．６％。侵染率达...
关键词：粮食 镰刀菌 伏马菌素 相关性 蔡氏琼脂平板法 ELISA法 
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