胡桐记

作品数:12被引量:48H指数:4
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供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所更多>>
发文主题:差示扫描量热法低温保护剂水溶液玻璃化DSC研究更多>>
发文领域:理学医药卫生一般工业技术生物学更多>>
发文期刊:《上海理工大学学报》《食品工业科技》《物理化学学报》《制冷学报》更多>>
所获基金:国家自然科学基金上海市教育委员会重点学科基金更多>>
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醇类低温保护剂对NaCl水溶液共晶的影响被引量:2
《物理化学学报》2006年第5期638-643,共6页周国燕 胡桐记 高才 华泽钊 
国家自然科学基金(50206013);上海市重点学科建设项目(T0503)资助
为了研究低温保护剂对盐水溶液共晶的影响,利用差示扫描量热法(DSC)对添加不同浓度的甘油、乙二醇、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇和二甲基亚砜的NaCl水溶液的共晶现象进行了研究.发现NaCl水溶液共晶是一个过冷随机过程,醇类和二甲基亚砜对之...
关键词:醇类低温保护剂 差示扫描量热法 共晶 NACL 二甲基亚砜 
三元溶液共晶DSC实验研究被引量:1
《工程热物理学报》2006年第4期655-657,共3页周国燕 胡桐记 叶秀东 华泽钊 
国家自然科学基金资助项目(No.50206013)上海市教委重点学科项目上海市重点学科建设项目资助(No.T0503)
抑制共晶产生对低温保存非常重要。本文利用差示扫描量热法研究了加低温保护剂(DMSO、乙二醇、 1,2丙二醇、甘油和1,3丁二醇)的NaCl水溶液的共晶行为。得到以5%、10%、15%NaCl水溶液为母液的五种保护剂溶液热流曲线图。研究发现,溶...
关键词:低温保护剂 差示扫描量热法 共晶 
兔主动脉比热容测量
《工程热物理学报》2006年第1期121-123,共3页周国燕 胥义 高才 胡桐记 华泽钊 
国家自然科学基金青年基金资助项目(No.50206013)上海市教委重点学科项目资助
本文用差示扫描量热技术的分步扫描方法,测量了未加抗冻剂和加抗冻剂的兔主动脉在30-140℃温度范围内的比热容。实验发现相变过程中,未加抗冻剂的兔主动脉的最大表观比热容大于加抗冻剂的相应值;冻结状态相同温度下未加抗冻剂的兔主动...
关键词:主动脉 低温 比热容 低温保护剂 分步扫描法 
醇类低温保护剂水溶液过冷和水合性质研究被引量:3
《Chinese Journal of Chemical Physics》2005年第5期845-848,共4页胡桐记 周国燕 高才 胥义 华泽钊 
ProjectsupportedbytheNationalNaturalScienceFoundationofChina(50376040;50206013);FoundationofShanghaiMunicipalEducationCommissionandyouthprojectofShanghaiMunicipalEducationCommission(02GQ25).
利用差示扫描量热仪研究了乙二醇、丙三醇、1,3丙二醇、1,3丁二醇和2,3丁二醇水溶液的过冷行为和水合性质,得出了这些性质与线性多元醇溶液浓度的关系.研究发现,在低浓度过冷度与浓度之间没有明显关系;而在中高浓度则具有相似的变化规律...
关键词:线性多元醇 低温保护剂 差示扫描量热法 过冷度 水合性质 
保护剂溶液水合和玻璃化性质的DSC研究被引量:5
《上海理工大学学报》2005年第5期381-384,共4页胡桐记 高才 周国燕 胥义 华泽钊 
国家自然科学基金资助项目(50376040;50206013);上海市重点学科建设资助项目(T0503);上海市教委青年基金资助项目(02GQ25)
利用差示扫描量热仪研究了乙二醇、丙三醇、1,2丙二醇、1,3丁二醇和2,3丁二醇水溶液的水合性质、玻璃化转变温度和反玻璃化转变温度,得出了这些性质与溶液浓度的关系.未冻水含量在低浓度时没有明显的规律性,而在中高浓度则随着溶液浓度...
关键词:多元醇 差示扫描量热法 水合 玻璃化 反玻璃化 
低温保护剂溶液固化性质的DSC研究被引量:4
《制冷学报》2005年第3期38-41,共4页胡桐记 高才 周国燕 胥义 华泽钊 
国家自然科学基金项目(No.50376040;50206013)
利用差示扫描量热仪,研究了乙二醇、丙三醇、1,3丙二醇、1,3丁二醇和2,3丁二醇水溶液的水合性质、玻璃化转变温度和反玻璃化转变温度,得出了这些性质与溶液浓度的关系。研究发现未冻水含量在低浓度时没有明显的规律性,而在中高浓度则随...
关键词:低温保护剂溶液 固化性质 差示扫描量热技术 多元醇 水合 玻璃化 
兔胸主动脉在冻结状态下力学性能的实验研究被引量:3
《上海理工大学学报》2005年第3期198-202,共5页胥义 周国燕 胡桐记 高才 华泽钊 
国家自然科学基金重点资助项目(50436030);国家自然科学基金青年基金资助项目(50206013);上海市教委青年基金资助项目(02GQ25)
采用动态机械分析仪(DMA)研究了不同的温度点、降温速率以及低温保护剂浓度对兔胸主动脉在冻结状态下力学性能的的影响.研究结果表明,未经二甲基亚砜(DMSO)处理过的主动脉血管在-50℃的断裂强度(11.62±0.51MPa)和弹性模量(2670±1360M...
关键词:兔胸主动脉 冻结 力学性能 二甲基亚砜(DMSO) 
丙三醇浓溶液玻璃化转变与结构松弛参数DSC分析被引量:8
《Chinese Journal of Chemical Physics》2005年第3期457-462,共6页高才 周国燕 胥义 胡桐记 华泽钊 
ProjectsupportedbytheNationalNaturalScienceFoundationofChina(50376040;50206013);KeySpecialtyFoundationofShanghaiMunicipalEducationCommission;YoungFoundationofShanghaiMunicipalEducationCommission(02GQ25).
利用差示扫描量热仪研究了5种高浓度丙三醇水溶液(60%、70%、80%、90%、100%)的玻璃化转变行为,以考察水分含量和升降温速率对其玻璃化转变行为和结构松弛参数的影响.采用4种线性升降温速率(10、15、20、25K/min)获得玻璃化转变的相关参...
关键词:玻璃化转变 丙三醇 差示扫描量热法 增塑常数 热容 松弛活化能 脆度 
牛乳热力学性质与时间-温度关系的实验研究被引量:1
《食品工业科技》2005年第10期65-67,176,共4页谷雪莲 胡桐记 胥义 华泽钊 
上海市教委重点学科(P0502);国家自然科学基金项目资助(50376040)
利用差示扫描量热仪(differentialscanningcalorimeter,DSC)测量了牛乳分别在4、10、15、25℃存放1~5d后的冰点、比热变化。研究结果表明,在4、10、15、25℃存放1d后,杯装牛乳的冰点由-0.13℃分别降到-0.22、-0.76、-1.62、-2.55℃。...
关键词:差示扫描量热法 冰点 比热 牛乳 
常用醇类低温保护剂水溶液的DSC研究被引量:3
《低温工程》2005年第1期38-43,共6页胡桐记 高才 周国燕 胥义 华泽钊 
国家自然科学基金(50376040; 50206013);上海市教委重点学科;上海市教委青年基金(02GQ25)资助。
利用差示扫描量热仪(Pyris DiamondDSC),研究了乙二醇、丙三醇、1, 3丙二醇、1, 3丁二醇和 2, 3丁二醇水溶液的过冷行为、水合性质以及玻璃化转变温度,得出了这些性质与溶液浓度的关系。过冷度和未冻水含量在低浓度时没有明显的规律性;...
关键词:线性多元醇 差示扫描量热法 过冷度 水合性质 玻璃化 
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