陈艺元

作品数:6被引量:10H指数:2
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供职机构:福建农林大学园艺学院更多>>
发文主题:生化成分高山茶Β-葡萄糖苷酶包揉乌龙茶更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程艺术文化科学更多>>
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青心乌龙茶包揉过程主要生化成分变化研究被引量:6
《福建茶叶》2014年第5期6-9,共4页郭玉琼 陈艺元 邓长海 王仲 赵姗姗 林玲 赖钟雄 
福建省区域科技重大项目<台湾新优茶树品种引进及配套新技术产业化>(hx11010)
以永福高山乌龙茶(青心乌龙)为试验材料,研究包揉过程中在制茶叶的主要生化成分含量变化。结果表明:采用"速包+平板"的包揉造型前后,茶多酚含量从包揉前到毛茶这个阶段呈下降趋势,但在包揉4h到包揉6h、定型两个阶段,茶多酚呈上升趋势;...
关键词:永福高山茶 青心乌龙 包揉 生化成分 
永福高山茶加工过程β-葡萄糖苷酶活性变化研究被引量:2
《福建茶叶》2014年第1期6-8,共3页陈艺元 郭玉琼 邓长海 王仲 赵姗姗 赖钟雄 
福建省区域科技重大项目<台湾新优茶树品种引进及配套新技术产业化>(hx11010)
对不同季节金萱、青心乌龙品种制作永福高山茶加工过程在制品的β-葡萄糖苷酶活性进行测定,研究其加工过程中在制品β-葡萄糖苷酶活性变化规律。结果表明:永福高山茶做青结束后的在制品β-葡萄糖苷酶活性高于鲜叶,做青过程中,呈M型双峰...
关键词:金萱 青心乌龙 高山乌龙茶 Β-葡萄糖苷酶 酶活性 
山地茶园土壤培育管理技术
《福建农业》2013年第1期13-15,共3页陈艺元 
土壤是茶树营养的基本来源。山地土壤是由岩石风化成了土壤母质,再由母质-自然土壤-农业土壤或母质方式形成,是经漫长的发育过程演变而来的。土壤中合有多种茶树需要的大、中、微量元素,构成土壤养分,成为茶树生长的基础。为了保证...
关键词:土壤培育 山地茶园 管理技术 茶树生长 土壤母质 岩石风化 山地土壤 农业土壤 
浅谈茶文化与书法艺术的不解之缘被引量:2
《福建茶叶》2010年第5期60-61,共2页陈艺元 
有人云:千古书迹中牵着茶事,历代茶事中连着书家。茶与书法结缘成为中国传统文化的奇葩,它以婀娜多姿的形态,传承着中华民族数千年的灿烂文化。儒教、道教和佛教三家对中华民族的生活有着悠久而深刻的影响。它们均携手与茶和书法一路走来,
关键词:书法艺术 茶文化 中国传统文化 中华民族 茶事 生活 
培育优质鲜茶叶芽技术措施
《福建农业》2010年第4期12-12,共1页陈艺元 
一、茶园套种果树、优化生态环境 茶叶是一种喜欢半遮阴、好潮湿,又经矮化管理的采叶作物。因地制宜地间作套种果树,营造培育优质鲜叶芽的生态环境。每亩茶园套种龙眼5—6棵,或柿树7—8棵.或芒果9—10棵,使果树对茶园的遮阴率控制...
关键词:叶芽 优质 培育 技术 鲜茶 间作套种 生态环境 矮化管理 
茶树优质鲜叶培育技术措施
《福建农业科技》2010年第3期14-14,共1页陈艺元 
关键词:鲜叶质量 培育技术 优质 茶树 成茶品质 无机成分 物理性状 内含物 
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