冷俊颖

作品数：6被引量：57H指数：4
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供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文主题：1-MCP苹果贮藏番茄寒富苹果更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》《农业工程学报》《食品与发酵工业》《农业机械学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金现代苹果产业技术体系建设专项沈阳市大型科学仪器设备共享服务专项基金国家苹果产业技术体系建设专项更多>>
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1-MCP及结构相似物对冷藏苹果乙烯合成的影响被引量：4
《农业机械学报》2013年第8期185-189,212,共6页程顺昌 魏宝东 任小林 冷俊颖 冯叙桥 
国家自然科学基金资助项目(30972064);国家现代苹果产业技术体系建设资助项目(nycytx08-05-02);沈阳农业大学青年教师基金资助项目(20112010);沈阳市大型仪器共享项目(F11-253-4-00)
为了研究不同支链长度的3种环丙烯类乙烯作用抑制剂对寒富苹果冷藏后乙烯生物合成及果实衰老的影响,分别采用0.75μL/L的1-MCP(1-甲基环丙烯)、2μL/L的1-PentCP(1-戊基环丙烯)和0.5μL/L的1-OCP(1-辛基环丙烯)在常温(20±1)℃条件下,...
关键词：苹果 1-MCP 结构相似物 冷藏 乙烯合成 
环丙烯类乙烯效应抑制剂二次处理对番茄乙烯生成及其基因表达的影响被引量：4
《食品与生物技术学报》2013年第5期474-480,共7页程顺昌 徐方旭 付琳 魏宝东 冷俊颖 冯叙桥 
国家自然科学基金项目(30972064);辽宁省科技厅重点项目(2008205001);沈阳农业大学青年教师科研项目(20112010)
为研究不同支链长度的3种环丙烯类乙烯效应抑制剂二次处理对番茄采后乙烯生物合成及乙烯生物合成关键基因表达的影响,分别采用0.75μL/L 1-MCP(1-Methylcyclopropene,1-甲基环丙烯),2μL/L 1-PentCP(1-pentylcclopropene,1-戊基环丙烯)...
关键词：番茄 1-甲基环丙烯 结构相似物 乙烯 基因表达 
1-甲基环丙烯及其结构类似物处理对寒富苹果贮藏品质的影响被引量：9
《食品科学》2012年第12期281-284,共4页魏宝东 冷俊颖 程顺昌 任小林 冯叙桥 
国家自然科学基金面上项目(30972064);国家现代苹果产业技术体系建设项目(nycytx08-05-02)
研究1-甲基环丙烯(1-MCP)及其结构类似物1-戊基环丙烯(1-PentCP)和1-辛基环丙烯(1-OCP)在常温(20℃±1℃)条件下对寒富苹果果实生理及贮藏品质的影响。结果表明:与对照相比1-MCP及其结构类似物处理均不同程度抑制苹果贮藏期间的呼吸强...
关键词：寒富苹果 1-甲基环丙烯 结构类似物 贮藏 品质 
1-MCP、1-PentCP和1-OCP对冷藏中苹果代谢和贮藏特性的影响被引量：6
《食品与发酵工业》2012年第11期202-206,共5页孙炳新 冷俊颖 付琳 程顺昌 魏宝东 冯叙桥 
渤海大学人才引进基金项目(BHU20120301);国家自然科学基金面上项目(30972064);辽宁省科技厅重点项目(2008205001)
研究了3种环丙烯类乙烯抑制剂1-MCP(1-methylecyclopropene,1-甲基环丙烯)、1-PentCP(1-pentylcyclo-propene,1-戊基环丙烯)和1-OCP(1-octylcyclopropene,1-辛基环丙烯)处理对寒富苹果冷藏中相关代谢及贮藏特性的影响。结果表明:1-MCP...
关键词：寒富苹果 1-MCP 结构相似物 冷藏 
不同环丙烯类乙烯抑制剂对苹果常温贮藏保鲜效果的影响被引量：33
《农业工程学报》2012年第6期269-273,共5页程顺昌 冷俊颖 任小林 魏宝东 付琳 冯叙桥 
国家自然科学基金资助项目(30972064);国家现代苹果产业技术体系建设项目(nycytx08-05-02)
为了研究不同支链长度的3种环丙烯类乙烯抑制剂处理对寒富苹果常温贮藏效果的影响,分别采用0.75μL/L1-MCP(1-甲基环丙烯),2μL/L1-PentCP(1-pentylcclopropene,1-戊基环丙烯)和0.5μL/L1-OCP(1-octylcyclopropene,1-辛基环丙烯)在常温...
关键词：水果 贮藏 生理 苹果 1-MCP 结构类似物 
1-MCP及其结构相似物处理对番茄采后贮藏效果的影响被引量：26
《食品与发酵工业》2012年第1期195-198,共4页付琳 程顺昌 魏宝东 冷俊颖 冯叙桥 
国家自然科学基金资助项目(30972064)
为了研究环丙烯类乙烯抑制剂的作用效果,以绿熟期番茄为试材,用1-甲基环丙烯(1-MCP)、1-戊基环丙烯(1-PentCP)、1-辛基环丙烯(1-OCP)处理后,常温(18℃±2℃)贮藏,每隔3 d测定1次理化指标,研究三者对番茄果实后熟衰老和贮藏效果的影响。...
关键词：番茄 1-MCP 1-PentCP 1-OCP 贮藏 
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