刘文磊

作品数：4被引量：17H指数：3
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供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：酵母生物吸附CD2镉离子光催化剂更多>>
发文领域：环境科学与工程轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《中国酿造》《环境科学学报》更多>>
所获基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划山东省自然科学基金更多>>
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对镉高抗性及吸附性的鲁氏酵母突变株的选育被引量：2
《食品与发酵工业》2011年第12期49-53,共5页李春生 徐莹 姜维 刘文磊 汪东风 
国家自然科学基金项目(31101330);教育部博士点基金新教师项目(200804231032);山东省自然科学基金(ZR2010CM043)
利用紫外线诱变选育鲁氏酵母(CICC1379)镉高抗性及其生物吸附能力的菌株。采用最低抑菌浓度(MIC)法测定鲁氏酵母菌的镉抗性,用含Cd2+的平板筛选出3株明显高于亲株镉抗性的突变株,即Cd102、Cd103、Cd104,这些突变体的镉抗性分别为26、12...
关键词：鲁氏酵母 镉离子(Cd2+) 紫外诱变 生物吸附 
耐盐鲁氏酵母(Zygsoaccharomyces rouxii)CICC1379吸附水中重金属Cu^(2+)研究被引量：8
《环境科学学报》2010年第10期1985-1991,共7页徐莹 刘文磊 姜凯元 姜维 汪东风 
教育部博士点基金新教师项目(No. 200804231032);"十一五"国家科技支撑计划重大项目(No. 2008BAD94B09);国家自然科学基金项目(No. 30972289)~~
为了研究耐盐鲁氏酵母(Zygosaccharomyces rouxii)CICC1379细胞冻干粉对重金属Cu2+的吸附作用及机理,对影响该酵母脱除水中Cu2+的主要因素(温度、初始pH和吸附时间等)进行了探讨,并对Cu2+的吸附动力学和吸附模型进行了研究.结果表明,温...
关键词：耐盐酵母 鲁氏酵母 CU2+ 生物吸附 等温吸附线 
生物吸附剂耐盐性鲁氏酵母培养基的优化被引量：3
《中国酿造》2010年第7期32-36,共5页姜维 徐莹 刘文磊 汪东风 栾红蕾 
"十一五"国家科技支撑计划重大项目(2008BAD94B09);教育部博士点基金新教师项目(200804231032);教育部博士点基金项目(20070423020)
耐盐性鲁氏酵母可以用作吸附水中重金属的生物吸附剂。为了获得大量的耐盐性鲁氏酵母,采用响应面分析法对鲁氏酵母CICC1379培养基进行了优化。单因素试验结果表明,最佳碳源为葡萄糖和麦芽糖、最佳氮源为酵母膏。部分因子试验结果表明,...
关键词：耐盐性鲁氏酵母 培养基:响应面 优化 
牡蛎萝卜汁的乳酸菌发酵研究被引量：4
《中国酿造》2010年第5期85-88,共4页徐莹 刘文磊 姜凯元 段帅帅 
从泡菜中筛选出一株乳酸菌并初步鉴定为Lactobacillus sp。以Lactobacillus sp.21做为菌种,选择蔬菜汁为种子扩大培养基并对其培养条件进行了优化,最适条件为萝卜汁∶豆芽汁为1∶5,温度35℃和初始pH 7.0。以牡蛎酶解液和萝卜汁为发酵基...
关键词：乳酸菌:发酵 牡蛎 萝卜汁 
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