杨振东

作品数：7被引量：58H指数：4
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供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文主题：玉米赤霉烯酮黄曲霉秀丽隐杆线虫产毒黑曲霉更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学环境科学与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国微生态学杂志》《食品与生物技术学报》《食品研究与开发》《分析科学学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题国家高技术研究发展计划更多>>
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玉米赤霉烯酮暴露对秀丽线虫生殖系统的损伤作用被引量：5
《生态毒理学报》2016年第6期171-176,共6页杨振东 王加生 唐莉莉 孙秀兰 Kathy S.Xue 
国家自然科学基金联合基金项目(u1301214)
环境雌激素玉米赤霉烯酮(ZEN)的生态安全性近年来受到越来越多的关注。以秀丽隐杆线虫(Caenorhabdites elegans)为模式生物研究ZEN对线虫的生殖损伤作用。在DIC显微镜下观察,48 h暴露后与对照组相比,暴露组线虫性腺臂明显萎缩,卵母细胞...
关键词：玉米赤霉烯酮 秀丽隐杆线虫 生殖损伤 
3种食源性致病菌的实时荧光PCR快速检测被引量：11
《食品研究与开发》2016年第16期143-147,共5页霍胜楠 孟静 杨振东 郑世超 张然 
DNA提取方法采用先钢珠机械破坏细菌细胞壁,再添加丙酮、蛋白酶K溶解去除杂质,大大提高了食源性致病菌基因组DNA的得率和纯度。继而针对金黄色葡萄球菌egc基因、沙门氏菌NA(not availabale)基因、志贺氏菌ipaH基因为靶基因设计特异性引...
关键词：食源性致病菌 基因组DNA提取 实时荧光定量PCR 
玉米赤霉烯酮暴露导致的秀丽隐杆线虫生殖及发育毒性的世代间比较被引量：3
《生态毒理学报》2016年第4期61-68,共8页杨振东 王加生 唐莉莉 孙秀兰 Kathy S.Xue 
国家自然科学基金联合基金项目(u1301214)
利用模式生物秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans,C.elegans)对玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)暴露导致的生殖、发育缺陷在世代间的可传递性进行了研究。对亲代染毒,后代断毒恢复,实验结果显示,ZEN暴露导致的体长发育缺陷可在线虫后...
关键词：玉米赤霉烯酮 秀丽隐杆线虫 生殖发育毒性 世代可传递性 
共培养体系下米曲霉与产毒黄曲霉的相互影响被引量：3
《食品与生物技术学报》2012年第6期587-591,共5页徐丹 王洪新 张银志 杨振东 孙秀兰 
国家自然基金资助项目(20806033);国家"十一五"科技支撑计划项目(2007BAK36B06);2010年度公益性行业(农业)科研专项项目(201003008-08)
研究了在共培养体系中,产毒黄曲霉对米曲霉产蛋白酶、淀粉酶的影响及米曲霉对黄曲霉产黄曲霉毒素B_1(AFB_1)的影响,还分析了米曲霉降解AFB_1的能力。结果发现黄曲霉对米曲霉产蛋白酶和α-淀粉酶有明显的抑制作用,而对β-淀粉酶的分泌无...
关键词：米曲霉 黄曲霉 AFB1 蛋白酶 淀粉酶 抑制 降解 
黑曲霉对黄曲霉生长、产毒及黄曲霉毒素B_1的影响被引量：24
《中国微生态学杂志》2011年第6期490-492,499,共4页徐丹 孙秀兰 李永仙 杨振东 王洪新 
"十一五"国家科技支撑计划(2007BAK36B06);国家自然基金资助项目(20806033)
目的研究黑曲霉对黄曲霉生长、产毒的抑制作用及对AFB1的降解作用。方法将黑曲霉分别与黄曲霉、AFB1共同培养,定期测定培养液pH、菌丝体干重、黄曲霉孢子数、AFB1含量。结果黑曲霉与黄曲霉混合培养时,黄曲霉孢子数、AFB1含量均比单独培...
关键词：黑曲霉 黄曲霉 黄曲霉毒素B1 抑制 降解 
玉米赤霉烯酮人工抗原的合成以及抗体的制备被引量：4
《分析科学学报》2011年第2期157-161,共5页杨振东 宁炜 徐丹 孙秀兰 张银志 朱瑜 
国家863高技术研究发展计划(No.2007AA10Z428);国家自然科学基金(No.20806033;No2008017);"十一五"国家科技支撑计划(No.2007BAK36B06)
制备了玉米赤霉烯酮人工抗原,并且制备抗血清,为进一步建立酶联免疫分析方法奠定基础。应用活泼酯法和混合酸酐法分别合成人工免疫原和人工检测原,进行动物免疫获得抗血清。结果表明,经紫外吸收、红外光谱、荧光光谱和酶联免疫方法验证...
关键词：玉米赤霉烯酮 人工抗原 免疫抗体 
酶联免疫吸附分析法检测花生过敏原的研究被引量：9
《分析科学学报》2011年第1期89-92,共4页邵景东 孙秀兰 张银志 王毅谦 宁炜 杨振东 周伟杰 
国家自然科学基金(No.20806033);"十一五"国家科技支撑计划(No.2007BAK36B06);江南大学食品科学与技术国家重点实验室自由探索项目(No.SKLF-20092060204);张家港市科技局项目(No.ZKS0808)
本文利用自己研制的花生过敏原免疫新西兰大耳兔,获得效价为200 000的抗花生过敏原特异性抗体,建立了花生过敏原蛋白的间接竞争酶联免疫(ELISA)检测方法。结果表明:花生抗原在0.01～100 ng/mL范围内具有较好的线性关系,其竞争标准曲线为...
关键词：花生 过敏原 酶联免疫 检测 
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