王晓方

作品数：5被引量：69H指数：3
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供职机构：中国农业科学院饲料研究所更多>>
发文主题：肌苷酸粉碎粒度开食料卵黄囊肉鸡更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《中国家禽》《动物营养学报》《中国畜牧兽医》更多>>
所获基金：国家肉鸡产业技术体系建设专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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不同饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响被引量：18
《中国家禽》2014年第3期24-29,共6页王晓方 常文环 张姝 郑爱娟 刘国华 蔡辉益 
国家肉鸡产业技术体系建设专项资金(nycytx-42-G4-03)
本试验旨在研究不同外源饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响。选用420只1日龄AA肉公鸡,随机分为7组。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加3 000 mg/kg核苷酸、100 mg/kg L-肉碱、1 000 mg/kg...
关键词：肉鸡 肌苷酸 肌内脂肪 饲料添加剂 生长性能 胴体品质 
畜禽肌肉肌苷酸研究进展被引量：21
《中国畜牧兽医》2012年第5期221-225,共5页王晓方 常文环 刘国华 张姝 郑爱娟 蔡辉益 
国家肉鸡产业技术体系建设专项(nycytx-42-G4-036077)
文章综述了畜禽肌肉呈味物质肌苷酸的研究现状、呈味机理、代谢途径和影响因素,提出了现阶段肌苷酸研究过程中存在的问题并对未来的研究方向进行了展望,以期为目前动物营养工作者在畜禽风味品质方面的研究提供借鉴与参考。
关键词：肌苷酸 呈味机理 代谢机理 研究展望 
生长动物脂肪代谢关键酶基因表达调控被引量：32
《动物营养学报》2012年第2期232-238,共7页岳颖 刘国华 郑爱娟 张华 王晓方 李婷婷 卢占军 
国家肉鸡产业技术体系建设专项基金
动物体内脂肪组织合成与分解代谢的调控主要是通过调控脂肪代谢关键酶的含量和活性来进行的。关键酶的基因表达水平决定了酶蛋白的多寡和活性的高低。本文对脂肪代谢中的脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、激素敏感酯酶(HSL)、...
关键词：脂肪代谢 调控 关键酶 基因表达 
肉鸡早期营养与饲料配制技术研究进展
《饲料与畜牧（新饲料）》2012年第2期19-21,共3页常文环 王晓方 刘国华 
文章结合刚出壳雏鸡的卵黄囊营养特点、消化系统和免疫系统发育规律,综述了幼雏鸡开食料组成、粒度及开食时间对幼雏鸡生长发育的影响,以期为畜牧科技工作者在幼雏鸡营养与饲料配制方面提高参考与借鉴。
关键词：幼雏鸡 卵黄囊 开食料 粉碎粒度 
肉雏鸡营养与开食料研究进展被引量：2
《中国家禽》2011年第23期48-50,共3页常文环 王晓方 刘国华 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(0032009017);国家肉鸡产业技术体系建设专项(nycytx-42-G4-03)
本文结合刚出壳雏鸡的卵黄囊营养特点、消化系统和免疫系统发育规律,综述了肉雏鸡开食料组成、粒度及开食时间对肉雏鸡生长发育的影响,以期为畜牧科技工作者在肉雏鸡营养与饲料配制方面提供参考与借鉴。
关键词：肉雏鸡 营养 卵黄囊 开食料 粉碎粒度 
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