王晟东

作品数：1被引量：31H指数：1
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供职机构：南京理工大学化工学院生物工程研究所更多>>
发文主题：蛋白饲料固态发酵多菌种混合发酵纤维素稻草更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《粮食与饲料工业》更多>>
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多菌种混合发酵稻草生产蛋白饲料的研究被引量：31
《粮食与饲料工业》2001年第8期25-26,共2页潘锋 史小丽 杨树林 包晓峰 宋立卿 王晟东 
南京市科委资助项目 宁科 (1999) 992 2 1
以稻草为原料 ,利用酵母菌和真菌混合发酵生产蛋白饲料 ,试验表明 :单纯通过产纤维素酶菌的培养对富集蛋白的效果并不显著 ,而经产纤维素酶菌与酵母菌混合发酵可大幅提高产品的蛋白质含量。本试验选用 2株真菌、3株酵母与白地霉共培养 ...
关键词：固态发酵 蛋白饲料 纤维素 稻草 多菌种混合发酵 
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