潘锋

作品数：10被引量：117H指数：5
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供职机构：南京理工大学化工学院更多>>
发文主题：纤维素酶分离纯化灵芝菌固态发酵纯化更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《生物技术》《粮食与饲料工业》《南京理工大学学报》《中草药》更多>>
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肠衣废水的厌氧生物处理被引量：5
《中国沼气》2006年第4期9-12,共4页潘锋 浦定艳 王连军 
本文对EGSB反应器处理肠衣废水进行了研究。研究表明,采取降低悬浮物的预处理措施有利于反应器COD去除率的提高;废水中溶解态的蛋白质降解是快速的过程;降解产物对维持反应器内pH的稳定具有缓冲作用;肠衣废水处理过程中污泥的颗粒化过...
关键词：EGSB反应器 肠衣废水 厌氧处理 
灵芝菌发酵培养基的优化及灵芝胞外多糖的分离纯化被引量：3
《江苏食品与发酵》2006年第1期4-6,共3页孙东平 潘锋 史小丽 杨树林 
用正交法研究了不同条件对灵芝菌生长影响,从中选出了灵芝菌液体深层发酵的优化培养基:葡萄糖3．6％,蛋白胨0．4％,pH 6．0,酵母膏0．2％,KH2PO4 0．1％,MgSO4·7H2O 0．05％,Vit B1 0．005％,每升发酵液产干菌丝体15．6 g,粗多糖0．72 ...
关键词：灵芝 发酵 多糖 分离纯化 
EGSB反应器污泥床工作特性及污泥性质的研究被引量：8
《南京理工大学学报》2005年第5期605-608,共4页浦定艳 潘锋 王连军 李健生 刘晓东 
研究了膨胀颗粒污泥床(EGSB)反应器在处理高浓度肠衣废水过程中,液体表面上升流速对污泥床工作状态的影响.在COD的质量浓度为5 135.4～5 630.0 mg/L,适宜的上升流速为1.60～2.62 m/h.在此条件下,反应器内的污泥床呈膨胀状态,无不良工作...
关键词：膨胀颗粒污泥床 肠衣废水 颗粒污泥 
多菌种混合发酵稻草生产蛋白饲料的研究被引量：31
《粮食与饲料工业》2001年第8期25-26,共2页潘锋 史小丽 杨树林 包晓峰 宋立卿 王晟东 
南京市科委资助项目 宁科 (1999) 992 2 1
以稻草为原料 ,利用酵母菌和真菌混合发酵生产蛋白饲料 ,试验表明 :单纯通过产纤维素酶菌的培养对富集蛋白的效果并不显著 ,而经产纤维素酶菌与酵母菌混合发酵可大幅提高产品的蛋白质含量。本试验选用 2株真菌、3株酵母与白地霉共培养 ...
关键词：固态发酵 蛋白饲料 纤维素 稻草 多菌种混合发酵 
宇佐美曲霉Y-26纤维素酶的纯化及酶学性质被引量：17
《南京理工大学学报》2001年第4期424-427,共4页潘锋 杨树林 史小丽 包晓峰 
南京市科学技术委员会资助项目 (宁科 (1 999) 992 2 1 )
从宇佐美曲霉 (A .usamii)固态发酵物中提取纤维素酶。粗酶液经硫酸铵盐析除去大量杂蛋白 ,然后通过 2次SephadexG - 2 0 0柱层析纤维素酶中CMC酶 ,提纯倍数可达 5 72。酶学研究表明 ,纤维素酶中CMC酶最适作用温度为 6 0℃ ,最适作用pH...
关键词：纤维素酶 纯化 酶学 宇佐美曲霉 固态发酵法 
黑曲霉纤维素酶的纯化及酶学性质研究被引量：14
《生物技术》2001年第3期7-9,共3页潘锋 杨树林 史小丽 包晓峰 孙东平 
南京市科委资助项目 (宁科 1999- 992 2 1)
黑曲霉 (Aspergillusniger)固态发酵后粗酶液经硫酸铵盐析 ,2次SephadexG - 2 0 0柱层析后可提纯8倍左右。CMC酶最适作用温度为 60℃ ,最适作用pH为 3 5,30℃～ 70℃区间酶活力较稳定 ,在pH3 0～5 0范围内 ,50℃保温 30min能保持 80 %...
关键词：黑曲霉 纤维素酶 CMC酶 纯化 酶学性质 酶活力 
不同真菌纤维素酶固体发酵条件的比较研究被引量：2
《粮食与饲料工业》2001年第2期33-35,共3页潘锋 史小丽 孙东平 杨树林 
南京市科委资助项目
在稻草和麸皮固体培养基上对木霉、康宁木霉、绿色木霉、黑曲霉、宇佐美曲霉纤维素酶产酶条件进行了研究 ,分析了培养基组成、含水量、氮源、培养时间对酶活性的影响 。
关键词：木霉 曲霉 纤维素酶 固体发酵 秸秆 饲料 产酶条件 
固态发酵秸秆生产单细胞蛋白的初步研究被引量：3
《粮食与饲料工业》2000年第12期27-28,共2页史小丽 潘锋 杨树林 
南京市科委资助项目
以固态发酵培养方式 ,通过正交试验对黑曲霉和饲料酵母在秸秆上共发酵生产单细胞蛋白的条件进行了研究。其最佳条件为 :酵母种类为产朊假丝酵母 ,接种间隔时间为 2 0h ,接种量为 10 %。培养后蛋白含量可达到49% ,且含有多种酶和氨基酸...
关键词：黑曲霉 固体发酵 单细胞蛋白 稻草秸秆 饲料 
产纤维素酶菌株宇佐美曲霉Y—11产酶条件及酶性质的研究被引量：5
《生物学杂志》2000年第5期22-23,11,共3页史小丽 潘锋 孙东平 闫凤冬 徐慧 杨树林 
南京市科委资助项目
通过正交试验 ,对宇佐美曲霉纤维素酶固态发酵条件进行了研究 ,其较适培养基为 :麸皮与稻草配比为 2∶3,氮源 :尿素 ,含水量 :2 0 0 % (液固比 ) ,pH :5 5。 2 8— 30℃培养 72小时 ,CMC酶活力为 5 0 5(u/ml) ,滤纸酶活力达到 1 0 4 (u...
关键词：宇佐美曲霉 纤维素酶 固态发酵 
灵芝菌发酵培养基的优化及灵芝胞外多糖的分离纯化被引量：35
《中草药》2000年第12期941-943,共3页孙东平 潘锋 史小丽 杨树林 
用正交法研究了不同条件对灵芝菌生长影响，从中选出了灵芝 菌液体深层发酵的优化 培养基：葡萄糖 3.6%，蛋白胨 0.4%，pH 6.0，酵母膏 0.2%，KH2PO40.1%，MgSO 4· 7H2O 0.05%，Vit B1 0.005%，每升发酵液产干菌丝体 15.6 g，粗多糖 0....
关键词：灵芝菌 发酵培养基 灵芝胞外多糖 化学成分 药物研究 中药材 
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