胡海霞

作品数：3被引量：27H指数：2
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供职机构：陕西师范大学更多>>
发文主题：发酵酒石榴霉菌重金属离子重金属更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》《微生物学通报》更多>>
所获基金：陕西省自然科学基金更多>>
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石榴发酵酒加工工艺研究被引量：21
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2008年第12期172-180,共9页张宝善 田晓菊 陈锦屏 姜烛 胡海霞 
陕西省自然科学基金项目(2006C128)
【目的】研究石榴酒发酵的主要加工工艺和参数。【方法】以甜石榴和酸石榴为材料,压榨取汁后,经过主发酵、后发酵和澄清等工序,发酵石榴酒。【结果】酸石榴汁的可发酵性还原糖含量与甜石榴汁相近,总酸含量是甜石榴汁的8倍多;葡萄酒酵母B...
关键词：石榴 发酵酒 加工工艺 
霉菌吸附重金属离子的研究进展被引量：5
《微生物学通报》2008年第7期1129-1135,共7页姜烛 张宝善 胡海霞 
介绍了目前国内外采用霉菌吸附分离废水中重金属离子的研究情况,总结了不同霉菌的吸附能力,讨论了霉菌吸附重金属离子的影响因素、机理以及固定化技术,最后展望了霉菌吸附重金属的发展趋势。
关键词：霉菌 生物吸附 重金属 
细菌纤维素发酵生产及其改性研究进展被引量：1
《食品工业科技》2008年第10期267-271,共5页胡海霞 张宝善 姜烛 
细菌纤维素有很好的持水性、稳定性和很高的抗拉强度、生物适应性,在医学和食品领域有广阔的应用前景。本论文阐述了细菌纤维素生产的主要菌株及其特性,生产纤维素的微生物营养代谢、发酵方式和基本条件,并概述了细菌纤维素的基本改性方...
关键词：细菌纤维素 发酵 改性 
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