胡莎

作品数：2被引量：8H指数：2
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发文主题：乙烯猕猴桃贮藏贮藏效果气调库更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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低乙烯气调贮藏对“秦美”猕猴桃的品质和货架期的影响被引量：2
《河南科学》1998年第4期480-484,共5页邢红华 王兰菊 胡莎 王艳琴 杨德兴 
“秦美”猕猴桃含可溶性固形物达到６．２－６．５％时进行采收。在０±０．５℃，Ｏ２２－３％，ＣＯ２３－５％，相对湿度＞９０％，乙烯浓度＜０．０１ｐｐｍ环境中贮藏６个月。结果表明，果实硬度５．５２ｋｇ／０．５ｃｍ２，可溶...
关键词：乙烯 货贺期 气调贮藏 猕猴桃 品质 贮藏 
猕猴桃低乙烯气调库的性能和贮藏效果被引量：7
《农业工程学报》1998年第1期218-221,共4页王兰菊 杨德兴 胡莎 邢红花 宋尚伟 
联合国粮农组织(FAO)项目;河南省自然科学基金
介绍了猕猴桃低乙烯气调库。测定了库体的性能，研究了贮藏方式对猕猴桃贮藏性状的影响。结果表明：库体密封性能达良好级，乙烯浓度脱至０．０２μＬ／Ｌ以下；低乙烯气调可延缓果实后熟软化。在两年１８００００ｋｇ果实商业贮藏中，...
关键词：猕猴桃 乙烯 气调库 贮藏 
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