高国粉

作品数：3被引量：27H指数：3
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供职机构：吉林大学更多>>
发文主题：有机硒抗氧化活性正交试验米曲霉豆芽更多>>
发文领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中华中医药杂志》《高等学校化学学报》《中国调味品》更多>>
所获基金：全国教育科学“十五”规划教育部重点课题吉林省教育科学“十五”规划课题更多>>
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榛花总黄酮的提取及抗氧化活性的研究被引量：19
《中华中医药杂志》2007年第8期547-549,共3页高国粉 南劲松 田晓乐 袁利佳 刘仙 滕利荣 
目的:榛花总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性的研究。方法:通过正交试验设计确定了榛花总黄酮乙醇提取的最佳条件,采用邻苯三酚自氧化法和Fenton反应体系,研究了榛花总黄酮清除超氧阴离子自由基(O2-.)和羟基自由基(.OH)的抗氧化活性。结果...
关键词：榛花总黄酮 提取 抗氧化活性 正交试验 
菊粉酶中色氨酸残基的化学修饰及其荧光光谱被引量：4
《高等学校化学学报》2007年第1期103-105,共3页刘仙 高国粉 杨丽 何潇潇 孟哲 滕利荣 
吉林大学2005年学生科技创新基金资助
Tryptophan(Trp) residues in inulinase were modified by chemical reagent N-bromossuccinimide(NBS).The results of Spande′s method indicate that there were seventeen Trp residues in inulinase and five of them were locat...
关键词：菊粉酶 色氨酸残基 化学修饰 荧光猝灭 
沪酿3.042米曲霉富硒条件的探索被引量：4
《中国调味品》2005年第6期10-14,51,共6页逯家辉 高朝辉 龙宇飞 高国粉 刘仙 滕利荣 
全国教育科学"十五"规划课题(DIA030165);吉林省教育科学"十五"规划课题(B315041)
目的:探索沪酿3.042米曲霉的富硒能力并找到最佳的富硒条件。方法:于豆芽汁液体培养基中添加一系列浓度的亚硒酸钠,培养一段时间,研究亚硒酸钠浓度对米曲霉生物量、富硒能力,蛋白酶活力的影响,找到适合的亚硒酸钠浓度,测定此浓度下米曲...
关键词：沪酿3.042米曲霉 有机硒 富硒条件 
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