黄婷

作品数：3被引量：14H指数：2
导出分析报告
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文主题：纳米灵芝三萜大豆卵磷脂胆甾醇生物利用率更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程艺术交通运输工程更多>>
发文期刊：《食品工业》《食品科学》《锻造与冲压》更多>>
所获基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
新能源空调压缩机轴承座成形工艺研究被引量：1
《锻造与冲压》2018年第17期63-65,共3页金凤臻 黄婷 李瀚伟 朱志成 阮海涛 薛克敏 
新能源汽车是未来汽车发展的方向．作为汽车空调压缩机的重要零部件——轴承座的合理设计和经济制造，对确保压缩机性能和降低成本具有十分重要的意义。在汽车空调压缩机里，轴承座与高速运转的转轴和涡旋盘相互配合．在复杂应力状态和...
关键词：汽车空调压缩机 新能源汽车 成形工艺 轴承座 DEFORM-3D 复杂应力状态 生产效率 金属流动规律 
正交试验优化灵芝三萜白蛋白纳米体制备工艺及其分子表征被引量：6
《食品科学》2015年第10期49-53,共5页黄婷 范远景 孟静 张帆 耿保玉 刘培志 王明和 
安徽省鸭肉制品工程技术研究中心项目(201306G01054);皖江禽产业研究院公共服务平台项目(1401032006)
研究用牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)为载体包裹灵芝三萜制备纳米体的工艺与其分子表征;采用去溶剂化-化学交联法制备灵芝三萜白蛋白纳米体,以白蛋白纳米体包封率为主要评价指标,采用正交试验设计法优化灵芝三萜白蛋白纳米体...
关键词：灵芝三萜 牛血清白蛋白 纳米体 稳定性 
不同改性方法对花生浓缩蛋白结构及功能特性的影响被引量：7
《食品工业》2014年第10期186-190,共5页曹迪 范远景 黄婷 耿保玉 陈伟 杨效奎 
国家科技部2011年度农业科技成果转化资金基金项目(2011GB2C300013)
利用中性蛋白酶改性花生浓缩蛋白,并与超声波物理改性方法比较,测定了改性前后花生浓缩蛋白的溶解性、吸水性、吸油性、乳化性及乳化稳定性、起泡性及泡沫稳定性。结果发现,两种改性方法均对花生浓缩蛋白的溶解性及吸油性有较大改善,分...
关键词：花生浓缩蛋白 酶解改性 超声波改性 结构与功能性 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部