刘建平

作品数：5被引量：8H指数：1
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供职机构：中国农业科学院蜜蜂研究所更多>>
发文主题：蜂产品行业蜂产品食品安全HACCP体系蜂花粉更多>>
发文领域：农业科学经济管理医药卫生更多>>
发文期刊：《中国农学通报》《蜜蜂杂志》《安徽农业科学》《中国农业科技导报（中英文）》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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手机短信在蜂业科技信息服务中的作用
《中国蜂业》2013年第12期50-53,共4页姚军 冯浩然 刘建平 张杨 吴杰 
本文论述了我国蜂业信息服务的现状、存在问题以及手机短信在蜂业科技信息服务中的应用情况及前景,提出了为蜂农搭建基于手机短信的综合信息服务平台的构想,对平台的应用及存在问题进行了论述,对其发展前景进行展望。
关键词：手机短信 蜂业 科技信息服务 应用 
蜂花粉生产中HACCP体系的建立与应用研究被引量：3
《中国农学通报》2012年第30期277-282,共6页姚军 冯浩然 刘建平 吴杰 
农业部现代农业产业技术体系建设项目"国家蜂产业技术体系建设专项"(NYCYTX-43)
为了在蜂花粉生产过程中,建立HACCP质量控制体系,通过危害性分析,找到关键控制点,采取相应的措施加以重点控制,有效预防和控制蜂花粉原、辅料在从采购进厂开始的整个加工链中受到有害物质污染的可能性。通过成立HACCP工作小组,对蜂花粉...
关键词：蜂花粉 质量控制 HACCP体系 
蜂产品行业供应链管理优化初探被引量：2
《中国农业科技导报》2012年第4期8-12,共5页姚军 冯浩然 刘建平 张杨 吴杰 
农业部现代农业产业技术体系建设项目-国家蜂产业技术体系建设专项(CARS-45)资助
蜂产品行业在供应链管理中存在原料供应不稳定和食品安全等问题,这势必影响到行业的持续健康发展。在分析中国蜂产品行业供应链现状、特点的基础上,提出强化企业对原料生产的参与,强调供应链管理中食品安全的核心地位,提高供应链管理的...
关键词：蜂产品 供应链管理 优化 食品安全 
我国蜂产品行业建立并实施ISO 22000食品安全管理体系的意义被引量：2
《安徽农业科学》2011年第36期22609-22611,22614,共4页姚军 吴杰 冯浩然 刘建平 张杨 
农业部现代农业产业技术体系建设项目-国家蜂产业技术体系建设专项(CARS-45)
分析了我国蜂产品行业质量管理和食品安全现状,并根据食品安全管理体系的发展历史和特点,提出蜂产品企业应建立并有效实施ISO 22000食品安全管理体系。最后,给出了建议和对策。
关键词：蜂产品 食品安全 ISO 22000 HACCP 保健食品 
蜂胶药食同源服用安全被引量：1
《蜜蜂杂志》2004年第9期30-31,共2页韩胜明 袁泽良 刘建平 何薇莉 方超 
关键词：蜂胶 药用价值 食用价值 食品安全 
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