刘璐

作品数：4被引量：22H指数：3
导出分析报告
供职机构：天津科技大学更多>>
发文主题：Β-环状糊精Β-环糊精蜜饯加工脱苦柚皮更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学历史地理更多>>
发文期刊：《食品工业》《食品科技》《食品工业科技》《中国造纸学报》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划天津市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
玉米芯残渣的底物特性对其酶水解效率的影响被引量：4
《中国造纸学报》2018年第4期17-22,共6页汪兵 刘苇 刘璐 张培青 侯庆喜 
国家自然科学基金项目(31770634);天津市自然科学基金项目(17JCYBJC20600);天津科技大学青年教师创新基金(2015LG30)
利用农业废弃物进行生物质精炼以生产生物质燃料对于缓解能源危机和降低环境污染具有重要意义。酶水解玉米芯残渣生产可发酵糖,通过PFI打浆预处理改变玉米芯残渣的底物特性,进而借助主成分分析和多元线性回归分析方法研究了玉米芯残渣...
关键词：玉米芯残渣 酶水解 PFI打浆 葡萄糖转化率 多元线性回归模型 
柚皮β-环糊精脱苦及其蜜饯加工技术研究被引量：12
《食品工业》2013年第11期119-122,共4页李琪 刘璐 李瑶瑶 刘海东 周延清 
福建618海峡两岸合作(编号20120725)
为充分开发柚子副产品,提高柚果利用率,以福建蜜柚为主要试材,研究β-环状糊精对柚皮脱苦除涩效果及柚皮蜜饯的加工工艺。通过正交试验,得到柚皮最佳脱苦除涩条件为:β-环状糊精质量浓度0.6 g/100 mL,水浴时间60 min,水浴温度45℃,得到...
关键词：柚皮 Β-环状糊精 脱苦 柚皮蜜钱 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部