董葵

作品数:6被引量:6H指数:1
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供职机构:北京市疾病预防控制中心更多>>
发文主题:酵母菌污染市售食品赭曲霉毒素A纯水更多>>
发文领域:医药卫生轻工技术与工程自然科学总论生物学更多>>
发文期刊:《中国卫生检验杂志》《食品安全质量检测学报》《预防医学论坛》《卫生研究》更多>>
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马铃薯葡萄糖琼脂与孟加拉红琼脂培养基检测霉菌的效果比较
《食品安全质量检测学报》2025年第6期59-65,共7页陆峥 张晓嫒 董葵 王丽丽 牟椿頔 崔霞 
科技部“食品安全关键技术研发”重点专项(2017FYC1601400)。
目的 比较马铃薯葡萄糖琼脂与孟加拉红琼脂两种计数培养基的霉菌计数效果。方法 分别使用马铃薯葡萄糖琼脂培养基与孟加拉红琼脂培养基对20株霉菌标准菌株、15株常见食源性致病菌标准菌株进行生长率、特异性及选择性比较,并应用两种培...
关键词:霉菌 孟加拉红琼脂培养基 马铃薯葡萄糖琼脂培养基 计数检测 
2024年北京市19家疾控机构病原微生物实验室建设和生物安全管理现况调查
《预防医学论坛》2024年第12期881-886,共6页高斌 穆效群 董葵 李薇 陈萌 
首都卫生发展科研专项公共卫生项目(2024-1G-4252);北京市卫生健康委员会高层次公共卫生技术人才建设项目(学科骨干-01-011)。
目的调查2024年北京市、区两级疾控机构病原微生物实验室建设和生物安全管理现状,为疾控机构生物安全管理和发展提出建议。方法2024年,对北京市、区级19家疾控机构的生物安全二级(BSL-2)实验室、核酸检测实验室、高通量测序(NGS)实验室...
关键词:疾病预防控制 病原微生物检测 实验室 生物安全 实验室建设 
北京市涉水产品检测服务与质量现状调查
《中国卫生检验杂志》2022年第2期253-256,共4页王薇 方凯 高建华 董葵 莫战秋 孙鑫贵 
目的为探讨取消行政事业性收费政策对北京市涉水产品检测服务需求方的影响和提升社会化检测服务水平提供数据参考。方法对2019年北京市涉水评审所涉及的非中介代理申报企业进行问卷调查,采用配对资料McNemar’s检验对两类机构的主观感...
关键词:行政事业性收费 涉水产品 检测 
北京市售食品污染酵母菌鉴定被引量:6
《卫生研究》2004年第4期497-498,共2页贺玉梅 琚志昌 董葵 杜娟 
目的 了解北京市售食品污染酵母菌种类 方法 用API 2 0CAUX生化鉴定条对从送检样品中分离出的酵母菌进行鉴定。结合API 2 0CAUX实验结果和酵母形态观察结果。结果 共分离出酵母菌 2 9株 1 5种。其中 ,膜醭毕赤酵母最多 ,占总株数的 ...
关键词:酵母菌 鉴定 
赭曲霉菌种产赭曲霉毒素A的实验研究
《新疆大学学报(自然科学版)》2004年第z1期74-76,共3页贾珍珍 贺玉梅 杜娟 董葵 
  赭曲霉毒素广泛存在于谷物、咖啡、面包及各种市售动物性食品中[1].现已证明赭曲霉毒素A(OTA)对已试验的所有实验动物具有肾毒性、免疫抑制、致癌和致畸等作用[2].OTA的主要产生菌除青霉属的某些种外,主要是赭曲霉群中的一些种.为...
北京市售食品污染酵母菌鉴定
《新疆大学学报(自然科学版)》2004年第z1期77-79,共3页琚志昌 贺玉梅 董葵 杜娟 
为了解北京市售食品污染酵母菌种类,用API 20C AUX生化鉴定条对从送检样品中分离出的酵母菌进行鉴定.结合API 20C AUX实验结果和酵母形态观察结果,共分离出酵母菌29株15种.其中,膜醭毕赤酵母最多,占总株数的20.69%.其次为拜耳结合酵母(1...
关键词:酵母菌 鉴定 
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