张晓嫒

作品数：31被引量：183H指数：8
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供职机构：北京市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：脉冲场凝胶电泳食源性分子分型食源性致病菌耐药性更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《医学动物防制》《中国卫生检验杂志》《职业与健康》《中国食品卫生杂志》更多>>
所获基金：北京市优秀人才培养资助公益性行业科研专项国家科技重大专项北京市重点实验室开放基金更多>>
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马铃薯葡萄糖琼脂与孟加拉红琼脂培养基检测霉菌的效果比较
《食品安全质量检测学报》2025年第6期59-65,共7页陆峥 张晓嫒 董葵 王丽丽 牟椿頔 崔霞 
科技部“食品安全关键技术研发”重点专项(2017FYC1601400)。
目的 比较马铃薯葡萄糖琼脂与孟加拉红琼脂两种计数培养基的霉菌计数效果。方法 分别使用马铃薯葡萄糖琼脂培养基与孟加拉红琼脂培养基对20株霉菌标准菌株、15株常见食源性致病菌标准菌株进行生长率、特异性及选择性比较,并应用两种培...
关键词：霉菌 孟加拉红琼脂培养基 马铃薯葡萄糖琼脂培养基 计数检测 
基于宏基因组测序的北京市部分零售预包装冷藏膳食微生物污染状况分析被引量：1
《职业与健康》2024年第11期1486-1491,共6页张鹏航 张晓嫒 刘玉竹 陆峥 马晓晨 陈倩 
北京市科技计划课题(z201100008920005);首都高层次公共卫生人才建设项目(2022-3-027)。
目的分析北京市部分零售预包装冷藏膳食微生物污染情况以及细菌群落特征。方法2022年7月,从北京市零售环节采集65件预包装冷藏膳食,采用食品微生物检验国家标准方法分别对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、蜡样芽孢杆菌进行计数,对沙门菌、...
关键词：预包装冷藏膳食 致病菌污染 宏基因组测序 
一起O10:K4型副溶血弧菌食物中毒的病原学特征分析被引量：1
《热带医学杂志》2024年第3期328-332,共5页张志敏 王兆娥 张晓嫒 张玲 余红 封会茹 刘晓玲 尉秀霞 张建军 
科技部“食品安全关键技术研发”重点专项项目(2017FYC1601400)。
目的 对北京市丰台区一起O10:K4型副溶血弧菌食物中毒进行病原学特征分析。方法 2021年10月10日北京市丰台区辖区哨点医院上送的食物中毒病例粪便标本共4件,标本编号为FTSY1~4。疾控中心现场处置共采集标本30件,其中食品标本13件、环境...
关键词：副溶血弧菌 O10:K4血清型 PFGE WGS 
2022年北京市一起产气荚膜梭菌引起的食源性疾病暴发事件病原学分析
《疾病监测》2024年第3期382-387,共6页赵凤玲 高翔 邹林 江南 罗宇馨 黄震 甄博珺 张萍 李颖 陈倩 马晓晨 张晓嫒 
首都高层次公共卫生人才建设项目(No.2022-3-027)。
目的 对一起北京市某学校由产气荚膜梭菌导致的腹泻暴发事件进行病原学分析,为类似疫情的快速精准分析与处置提供参考。方法 采用实时荧光聚合酶链式反应(PCR)方法对样本进行多重病原筛查;根据初筛结果进行常规细菌分离培养、生化鉴定...
关键词：产气荚膜梭菌 暴发 毒力基因 脉冲场凝胶电泳 
部分市售鲜切水果和现制果汁饮料微生物群落结构及耐药基因特征研究
《首都公共卫生》2024年第1期50-54,共5页刘玉竹 张晓嫒 崔霞 王迪 陆峥 张诣 王丽丽 张鹏航 张寻 牛彦麟 陈倩 马晓晨 
北京市科技计划课题(编号:Z201100008920005);首都高层次公共卫生人才建设项目(编号:学科骨干-01-027)。
目的 分析北京市部分市售鲜切水果和现制果汁饮料微生群落结构和耐药基因分布特征。方法 采用宏基因组测序技术对食品中细菌群落进行注释,使用综合抗生素耐药性数据库(CARD)对注释到的耐药基因进行比对。结果 使用宏基因组测序注释到13 ...
关键词：鲜切水果 现制果汁饮料 宏基因组测序 耐药基因 
新冠肺炎疫情常态化下房山区腹泻病例肠道病原体感染情况分析
《医学动物防制》2023年第12期1137-1140,共4页董梅 刘海波 王云霞 史文凤 刘颖 张冬然 郭新慧 张晓嫒 
科技部“食品安全关键技术研发”重点专项项目(2017FYC1601400)。
目的了解新冠肺炎疫情常态化防控背景下,北京市房山区腹泻病例肠道病原体的感染情况,为肠道传染病的防治工作提供依据。方法2021年1月1日至2021年12月31日,收集北京市房山区某2家二级医院未使用抗生素治疗的腹泻病例的粪便标本,进行志...
关键词：弯曲菌 致泻性大肠埃希菌 副溶血弧菌 沙门菌 诺如病毒 轮状病毒 星状病毒 扎如病毒 
北京市359户社区居民冰箱使用习惯调查
《首都公共卫生》2021年第6期363-366,共4页张鹏航 张晓嫒 刘玉竹 牛彦麟 姜金茹 陈倩 马晓晨 
科技部国家重点研发计划(编号:2017YFC1601502)。
目的 了解北京市社区居民冰箱使用习惯,为开展有针对性的食品安全健康教育提供依据。方法 采用多阶段分层随机抽样方法,选择北京市3个城区和2个郊区,每个区随机选择2~3个社区作为调查点,在选中的社区内随机抽取30户家庭作为本次研究对...
关键词：社区居民家庭 冰箱 使用习惯 北京 
2015-2019年北京市西城区人源性单核细胞增生李斯特菌的分子特征分析被引量：4
《疾病监测》2021年第3期270-275,共6页霍哲 张晓嫒 徐俊 曹玮 
北京市西城区优秀人才培养资助项目(No.20150051);首都卫生发展科研专项(首发No.2020-2-3012,No.2011-1013-02);北京市优秀人才培养资助青年骨干个人项目(No.2015000021469G186)。
目的研究北京市西城区人源性单核细胞增生李斯特菌(Lm)的血清学分型和分子特征。方法对2015—2019年北京市西城区40株Lm临床分离株进行多重PCR血清学分型、脉冲场凝胶电泳分型(PFGE)和多位点序列分型(MLST)。结果40例病例中,14例患者为...
关键词：单核细胞增生李斯特菌 血清型 脉冲场凝胶电泳 多位点序列分型 食源性致病菌 
2016—2018年北京市腹泻患者弯曲菌耐药性与脉冲场凝胶电泳分子分型的研究被引量：9
《食品安全质量检测学报》2021年第4期1435-1442,共8页张鹏航 张晓嫒 刘玉竹 李颖 马晓晨 陈倩 
科技部“食品安全关键技术研发”重点专项项目(2017FYC1601400)。
目的分析北京市腹泻患者弯曲菌(Campylobacter spp.)分离株的抗生素敏感性和脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)分子分型特征。方法2016—2018年,对北京市19家医院肠道门诊分离的弯曲菌采用琼脂稀释法进行抗生素敏...
关键词：弯曲菌 腹泻 脉冲场凝胶电泳 耐药性 
2019年北京市食源性单增李斯特菌的分子特征和耐药性研究被引量：13
《食品安全质量检测学报》2020年第24期9343-9348,共6页张晓嫒 刘玉竹 张鹏航 王迪 马晓晨 陈倩 
首都卫生发展行科研专项(首发2020-2-3012、首发2011-1013-02);北京市优秀人才培养资助青年骨干个人项目(2015000021469G186)。
目的研究2019年北京市食源性单增李斯特菌的分子特征和耐药性。方法采用多重PCR进行血清群分型,分离的56株菌株经脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)、多位点序列分析(multilocus sequence typing,MLST)鉴定,使用...
关键词：单增李斯特菌 脉冲场凝胶电泳 多位点序列分析 耐药性 
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