赵刚

作品数：4被引量：41H指数：4
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发文主题：1-甲基环丙烯1-MCP苹果细胞超微结构卷积更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《果树学报》《园艺学报》更多>>
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1-甲基环丙烯对‘富有’甜柿采后主要生理指标及细胞超微结构的影响被引量：15
《园艺学报》2009年第4期487-492,共6页胡芳 马书尚 张继澍 韩青梅 赵刚 武春林 
美国罗门哈斯(中国公司)资助项目
以完全甜柿‘富有’(Diospyros kaki L.‘Fuyu’)为试材,研究了在室温(20±2)℃贮藏条件下1-甲基环丙烯(1-MCP)0.50μL·L-1处理对果实的影响。结果表明:1-MCP处理可显著抑制其呼吸速率、乙烯释放速率和衰老软化进程;1-MCP处理通过抑制...
关键词：柿 1-甲基环丙烯 软化 超微结构 贮藏 
1-甲基环丙烯处理对苹果贮藏中可溶性蛋白的影响被引量：5
《园艺学报》2008年第1期113-118,共6页朱玉涵 胡芳 马书尚 郭燕 赵刚 
国家‘十五’科技攻关项目(2004BA516A10);美国罗门哈斯(中国公司)资助项目
采用SDS-PAGE技术,以5个苹果品种为试材,探究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对采后果实中可溶性蛋白的影响。结果表明,对照果实在后熟衰老阶段出现了7个特异蛋白条带,分子量分别为97.2、38.3、37.0、28.7、27.2、19.6和18.6 kD。特异蛋白的变...
关键词：苹果 1-甲基环丙烯 成熟 贮藏 衰老 蛋白质 
1-甲基环丙烯(1-MCP)对‘嘎拉’苹果贮藏期间果肉细胞结构的影响被引量：6
《植物生理学通讯》2007年第3期487-490,共4页赵刚 马书尚 韩青梅 郭燕 朱玉涵 
国家"十五"科技攻关项目(2004BA516A10);美国罗门哈斯中国公司项目
在室温[(25±1)℃]条件下观察1-甲基环丙烯(1-MCP)影响下‘嘎拉’苹果采后果肉细胞结构变化的结果表明,随着贮藏时间的延长,未作1-MCP处理的果实果肉细胞逐渐失去张力,细胞壁皱褶,中胶层逐渐降解,继而出现胞间裂痕,细胞间隙逐渐增大,细...
关键词：'嘎拉’苹果 1-MCP 细胞结构 采后贮藏 
1-MCP对不同成熟度粉红女士苹果贮藏生理和品质的影响被引量：19
《果树学报》2007年第4期415-420,共6页郭燕 马书尚 朱玉涵 赵刚 
国家十五科技攻关项目(2004BA516A10);美国罗门哈斯中国公司资助
以粉红女士苹果为试材,研究了1-MCP对不同成熟度果实贮藏生理的影响。结果表明,用0.5μL/L的1-MCP在20℃下处理粉红女士苹果24h,显著降低果实在0℃贮藏期间呼吸速率、乙烯释放速率和ACC氧化酶活性,延缓果实硬度和可滴定酸含量下降。虽...
关键词：苹果 1-MCP 乙烯 ACC氧化酶 蛋白质 
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