钱风云

作品数：4被引量：81H指数：3
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供职机构：中国科学院过程工程研究所更多>>
发文主题：海带多糖褐藻糖胶海带淀粉自由基褐藻胶更多>>
发文领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国海洋药物》《精细与专用化学品》《生物工程学报》更多>>
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海带多糖功用研究进展(二)被引量：6
《精细与专用化学品》2003年第8期13-15,共3页钱风云 傅德贤 欧阳藩 
(接上期) 2.7消除自由基和抗氧化作用 抗氧化剂可中和体内潜在的对机体有害的自由基,减少突变的发生,因而可防止癌症和心脏病.抗氧化剂活性的发现可以提高海藻作为食品和添加剂的价值[20].
关键词：海带多糖 功用 研究进展 自由基 抗氧化作用 
海带多糖功用研究进展(一)被引量：9
《精细与专用化学品》2003年第7期11-12,共2页钱风云 傅德贤 欧阳藩 
海带多糖具有丰富的生物活性,如在免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗氧化、抗疲劳、抗高血脂、抗凝血、降血糖、放射防护等方面,同时寡糖的研究也具有很大的应用前景。
关键词：海带多糖 褐藻糖胶 海带淀粉 寡糖 生物活性 免疫调节作用 抗肿瘤作用 抗病毒作用 
链脲佐菌素致胰岛NO自由基损伤模型的建立和应用被引量：1
《生物工程学报》2003年第3期349-352,共4页钱风云 欧阳藩 傅德贤 任天瑞 
国家重大基础研究发展计划项目 ( 973项目No.2 0 0 1CB5 10 0 )~~
以链脲佐菌素Streptozotocin(简称STZ)为糖尿病的诱因 ,以NO自由基含量为响应指标 ,建立了体外小鼠胰岛水平糖尿病药物筛选模型。当STZ作用浓度在 0～ 5 0mmol L内变化时 ,培养液中被检测到的NO大部分是来源于STZ溶于水后释放出的 ,而...
关键词：链脲佐菌素 自由基 模型 胰岛 糖尿病 
海带多糖生物功能研究进展被引量：68
《中国海洋药物》2003年第1期55-59,共5页钱风云 傅德贤 欧阳藩 
随着近代药理和临床的深入研究和仪器分析的发展 ,对海带营养成分和生物功能尤其是多糖组分有了进一步的认识。现综述海带多糖在免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗氧化、抗疲劳、降脂、抗凝血、降血糖。
关键词：褐藻胶 褐藻糖胶 海带淀粉 藻酸双酯钠 海带多糖 生物功能 研究进展 
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