丁毅

作品数：4被引量：26H指数：3
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供职机构：吉林大学化学学院更多>>
发文主题：快速检测仪蛋白质乳及乳制品动物水解蛋白羟脯氨酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《现代科学仪器》《分析化学》更多>>
所获基金：质检公益性行业科研专项项目吉林省科技发展计划基金国家科技支撑计划更多>>
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蛋白质快速检测仪测定乳及乳制品中蛋白质被引量：14
《分析化学》2011年第10期1496-1500,共5页冯旭东 安卫东 丁毅 于爱民 刘静 高德江 王智宏 于永 
吉林省科技发展计划项目(No.20096016);质检公益性行业科研专项(No.200810471)资助
采用研制的蛋白质快速检测仪,系统地考察了温度、时间和干扰物质等因素对蛋白质测定的影响及检测仪的重复性,并将检测仪应用于新鲜乳、纯牛奶、牛奶饮料(核桃、燕麦、红枣)、牛初乳、奶粉、豆奶粉、豆浆粉和鸡蛋等样品中蛋白质的定量测...
关键词：蛋白质快速检测仪 乳及乳制品 快速测定 
牛奶中尿素现场快速检测方法的研究被引量：4
《现代科学仪器》2011年第4期35-38,共4页宋丹 朴仁官 丁毅 郭蔷薇 刘静 高德江 于爱民 
吉林省科技发展计划项目经费资助(20096016)
本文建立了一种现场快速检测牛奶中尿素含量的方法。系统考察了试剂用量、反应时间和温度等因素对测定结果的影响。结果表明,在尿素含量为0.001%～0.050%范围内,尿素浓度与反应体系吸光度间具有良好的线性关系,其线性相关系数R=0.9998;...
关键词：牛奶 尿素 现场 快迷 
农产品质量安全快速检测技术——微波辅助水解比色法快速测定动物水解蛋白中羟脯氨酸的研究被引量：7
《现代科学仪器》2011年第1期73-77,共5页丁毅 王兴华 郭蔷薇 宋丹 高德江 于永 
质检公益性行业科研专项(200810474);国家科技支撑计划项目(2006BAJ02A07-3)
本文研究了一种微波辅助水解比色法测定动物水解蛋白中羟脯氨酸的快速检测方法及仪器。考察了微波辅助水解(硫酸浓度、体积、微波时间、功率)及比色条件(氧化温度、时间、显色时间)对样品水解和羟脯氨酸测定的影响。结果表明:通过微波...
关键词：动物水解蛋白 微波辅助水解 快速检测仪 
便携式乳糖快速检测仪的研制及其应用被引量：1
《现代科学仪器》2010年第6期84-88,共5页丁毅 王兴华 郭蔷薇 宋丹 高德江 于永 
吉林省科技发展计划项目(No.20096016);质检公益性行业科研专项经费资助(No.200810474)
自主研制了一种新型的便携式乳糖快速检测仪,它由超高亮发光二极管(LED)光源、集成光电传感器、圆柱形比色瓶、微处理器、LCD显示模块和按键等组成。对便携式乳糖快速检测仪配套试剂盒进行了系统考察,结果表明乳糖浓度在0.01～0.10 g/L...
关键词：乳糖 快速检测仪 乳制品 
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