刘豆豆

作品数：2被引量：16H指数：2
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供职机构：新疆农业大学更多>>
发文主题：杏果实壳寡糖采前贮藏品质采前处理更多>>
发文领域：农业科学生物学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《西北植物学报》《现代食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金新疆维吾尔自治区高校科研计划科学研究重点项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
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采前壳寡糖处理对杏果实黑斑病的抗性诱导被引量：8
《西北植物学报》2015年第7期1409-1414,共6页赵亚婷 刘豆豆 朱璇 侯媛媛 
国家自然科学基金(31460414);公益性行业(农业)科研专项(201303075)
以新疆赛买提杏为试验材料,分别在果实坐果期、膨大期、转色期及采收前48h,采用分子量为5 000、浓度为0.05%的壳寡糖（GOS）溶液对杏果实进行喷施处理,以喷施清水为对照（CK）;采收后的杏果实在机械损伤接种链格孢菌后置于4℃、相对湿度...
关键词：壳寡糖(GOS) 杏 病程相关蛋白 黑斑病 细胞壁物质 
采前壳寡糖处理对杏果实贮藏品质的影响被引量：9
《现代食品科技》2012年第10期1272-1276,共5页刘豆豆 朱璇 王静 马冬艳 
国家自然科学基金(31060232);新疆维吾尔自治区高校科研计划科学研究重点项目(XJDEUI11)
以新疆赛买提杏为试材，在杏的坐果期、膨大期、转色期及采收前48h用分子量为5000浓度分别为0．01％、0．05％、0．25％的壳寡糖溶液喷施杏树，采收后的杏果实贮藏在温度为4℃、相对湿度90％-95％的冷库中，定期测定杏果实的品质指标，...
关键词：壳寡糖 采前处理 杏 贮藏品质 
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