吴博学

作品数：3被引量：23H指数：2
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供职机构：哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室更多>>
发文主题：大鼠血脂大豆活性肽高脂饲料高血脂症喂饲更多>>
发文领域：医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《中国公共卫生》《中国卫生检验杂志》《卫生研究》更多>>
所获基金：黑龙江省教育厅资助项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
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玉米胚芽油和猪油负荷后小鼠血脂及脂肪酸谱变化的比较研究被引量：3
《卫生研究》2013年第5期809-813,共5页那立欣 张宇秋 李莉 吴博学 牛玉存 冯任南 
黑龙江省教育厅科技研究项目(No.12521183)
目的研究不同油脂负荷后小鼠血脂及脂肪酸谱的变化,从而探讨膳食不同脂肪酸构成对餐后血脂的影响。方法 96只雄性C57BL/6小鼠随机分为玉米胚芽油组和猪油组,空腹状态下按照体重1%分别灌胃玉米胚芽油或猪油。在0、30、60、120、180和240 ...
关键词：玉米胚芽油 猪油 膳食脂肪酸 餐后血脂 脂肪酸谱 
豆粕中大豆异黄酮提取分离技术的研究被引量：1
《中国公共卫生》2002年第7期812-813,共2页赵秀娟 李文亮 吴博学 崔洪斌 
黑龙江省教育厅资助项目 (9551 2 0 0 8)
目的　从豆粕中提取分离具有重要生物学活性的大豆异黄酮。方法　采用提取溶剂和吸附树脂的筛选进行提取和分离。结果　经 70 %乙醇提取后 ,用NKA - 9大孔吸附树脂进行分离可制备成具有多种生物活性的大豆异黄酮。
关键词：大豆异黄酮 豆粕 提取分离 
大豆活性肽粉对喂饲高脂饲料大鼠血脂的影响被引量：19
《中国卫生检验杂志》2002年第4期421-422,共2页赵秀娟 王小雪 吴博学 宋会娟 
探讨高血脂症的预防措施。将 4组Wistar雄性大鼠喂饲 4周高血脂饲料诱导高血脂 ,一组大鼠喂正常饲料作为对照 ,喂高脂饲料动物有 3组分别给予 5 .10g/kg体重、1.70g/kg体重和 0 .85g/kg体重剂量的大豆活性肽粉。在实验结束时检测动物血...
关键词：大豆活性肽粉 大鼠 总胆固醇 甘油三酯 高血脂症 保健食品 
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