张小曼

作品数：57被引量：209H指数：7
导出分析报告
供职机构：昆明学院化学科学与技术系更多>>
发文主题：催化合成催化红色素离子液体磁性固体超强酸更多>>
发文领域：理学化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国调味品》《云南化工》《中国食品添加剂》《化学试剂》更多>>
所获基金：云南省教育厅科学研究基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
微波辅助提取“转心乌”洋芋皮红色素的研究被引量：1
《中国食品添加剂》2011年第1期55-59,共5页张小曼 马银海 袁琳 
云南省教育厅科研基金项目(编号09Y0346)
采用单因素和正交试验设计,应用微波辅助溶剂浸提法提取"转心乌"洋芋皮天然红色素,对影响色素收率的微波功率、微波时间、提取料液比等主要因素进行了优化组合试验,以确定最佳提取条件。通过试验比较了色素收率结果表明:在微波功率、微...
关键词：“转心乌”洋芋皮 红色素 正交试验 微波 提取 
“转心乌”洋芋皮红色素的提取与纯化被引量：1
《中国酿造》2010年第12期154-157,共4页张小曼 马银海 袁琳 
云南省教育厅科研基金项目(编号09Y0346)
采用超声波辅助提取"转心乌"洋芋皮红色素,通过正交实验研究了红色素提取工艺条件。实验结果表明最佳提取条件为:1%HCl水溶液作提取溶剂,超声波功率400W,超声波温度45℃,超声波时间20min,料液比为1∶10,乌洋芋皮红色素收率为3.94%,与溶...
关键词：“转心乌”洋芋皮 红色素 正交实验 超声波 提取 纯化 
无花果皮红色素微波提取及其稳定性被引量：3
《食品科学》2010年第22期289-292,共4页张小曼 马银海 刘柱丽 陈小妮 
云南省教育厅科研基金项目(09Y0346)
利用微波辅助提取无花果皮红色素,采用正交试验方案,对影响色素收率的微波功率、微波时间、微波温度及提取料液比等主要因素进行优化组合试验,并研究无花果皮红色素的稳定性能。结果表明:微波功率400W、微波时间15min、微波温度35℃、...
关键词：无花果皮 红色素 微波 提取 稳定性 
超滤—树脂法分离提纯桑椹红色素的工艺研究被引量：1
《昆明学院学报》2010年第3期40-43,共4页张小曼 马银海 李勇 鄢胜波 杨朋基 
云南省教育厅科研资助项目(09Y0346)
采用超滤—树脂联用技术分离提取桑椹红色素,研究了微滤预处理、操作压差和膜面流速对超滤膜通量的影响,确定了超滤的最佳提取工艺为:操作压差0.12 MPa,膜面流速2 000 L/h.色素超滤液经HPD—100树脂吸附后用75%乙醇洗脱、蒸发、干燥可...
关键词：超滤—树脂联用技术 分离 提纯 红色素 桑椹 
山竺红色素微波提取及其性质研究
《中国调味品》2010年第6期89-92,共4页张小曼 马银海 李勇 
云南省教育厅科研基金项目(09Y0346)
以山竺果皮为原料,利用微波辅助提取山竺红色素,研究了提取工艺的最优组合及山竺红色素的稳定性,结果表明:料液比为1∶6,微波功率为500W,微波辐射8min,山竺红色素收率可达8.4%。山竺红色素是一种稳定性良好的食用天然色素,其耐热、耐光...
关键词：山竺 红色素 微波 提取 稳定性 
无花果皮红色素提取及其抗氧化性被引量：4
《食品研究与开发》2010年第12期281-284,共4页张小曼 马银海 袁琳 陈小妮 刘柱丽 
云南省教育厅科研基金项目(09Y0346)
用树脂法分离提取无花果皮红色素,对提取条件及其抗氧化性进行了研究。试验结果表明:D101-A树脂对无花果皮红色素有较强的吸附作用,70%乙醇溶液洗脱,得到收率8.68%的色素产品。无花果皮红色素能有效清除羟基自由基(.OH)和DPPH自由基,与V...
关键词：无花果皮 红色素 提取 抗氧化性 
膜分离技术提取山竺红色素的工艺优化被引量：7
《食品科学》2010年第10期133-136,共4页张小曼 马银海 李勇 鄢胜波 
云南省教育厅科研项目(09Y0346)
以山竺果皮为原料,对山竺红色素提取、纯化工艺进行研究。采用正交试验研究山竺红色素的提取条件,结果表明最佳提取工艺条件为浸提温度50℃、浸提时间120min、料液比1:8(g/mL)。应用膜分离技术对山竺红色素提取液进行除杂纯化,研究微滤...
关键词：山竺 红色素 提取 纯化 
超声波提取无花果皮红色素的研究被引量：2
《云南化工》2010年第4期1-4,共4页张小曼 马银海 陈小妮 刘柱丽 
云南省教育厅科研基金项目(09Y0346)
利用超声波技术提取无花果皮红色素,通过单因素和正交实验研究了红色素提取的最佳条件,结果表明,影响无花果皮红色素提取的主要因素是超声波功率,其次是超声波提取温度和超声波提取时间,再次是提取料液比。最佳提取条件为:超声波功率350...
关键词：无花果皮 红色素 超声波 
山竺红色素的提取及其稳定性研究被引量：1
《食品工业科技》2010年第6期287-289,共3页张小曼 马银海 鄢胜波 
以山竺果壳为原料,用树脂法提取山竺红色素,并对色素稳定性进行了研究。结果表明:HPD-100树脂对山竺红色素有很好的吸附效果,用75%乙醇作洗脱剂可得到收率为7.31%的色素产品。该色素耐热、耐光性强,并在酸性环境中有较高的稳定性,常用...
关键词：山竺 红色素 提取 稳定性 
超滤-树脂法分离提取苋菜红色素的工艺被引量：5
《食品研究与开发》2010年第6期97-100,共4页张小曼 马银海 鄢胜波 杨朋基 李勇 
云南省教育厅科学研究基金资助项目(09Y0346)
以苋菜为原料,采用超滤-树脂联用技术分离提取苋菜红色素,研究微滤预处理、操作压差和膜面流速对超滤膜通量的影响,确定微滤预处理后超滤的最佳提取工艺:操作压差0.10MPa,膜面流速1500L/h。超滤液经HPD-100A树脂吸附后用70%乙醇洗脱、...
关键词：超滤-树脂联用技术 分离提纯 红色素 
全选清除导出
共6页<123456>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部