张爱萍

作品数：3被引量：4H指数：1
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供职机构：河南莲花味精股份有限公司更多>>
发文主题：硫化碱味精质量味精透光使用量更多>>
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精制高纯谷氨酸工艺探讨
《发酵科技通讯》2009年第2期22-23,共2页王艳荣 高惠敏 张爱萍 张玉 
高纯谷氨酸(大于99%)运用领域比较广泛,我公司为在这方面拓展研发,进行了大量的试验,发现用一般的工业谷氨酸、结晶料液、成品味精都可加工而成,现把研究情况和大家交流一下,以供商榷。
关键词：高纯谷氨酸 工业谷氨酸 结晶料液 成品味精 
粗制母液量减少新思路
《发酵科技通讯》2008年第2期4-5,共2页王艳荣 高惠敏 张爱萍 付玉美 
变晶后料液温度较高,直接拉冷,耗能较大。采用高温分离后,只对含量较高的3#母液进行拉冷,也可达到提高变晶收率的目的。
关键词：3#母液 拉冷 降低含量 提高变晶收率 
味精生产过程中如何控制硫化碱的使用量被引量：4
《发酵科技通讯》2007年第3期43-43,共1页高惠敏 王艳荣 付玉美 张爱萍 
味精生产过程中一般都用硫化碱除铁,但是,硫化碱所用比例没有严格规定,所以,经常会造成结晶料液中残存有大量的硫化碱,导致成品味精中带有大量的硫离子,严重影响味精的质量,用此种方法可以控制硫化碱使用量,减少结晶料液中硫化碱的残存...
关键词：硫化碱 透光 味精质量 
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