张瑞姿

作品数:7被引量:26H指数:2
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供职机构:扬州大学兽医学院更多>>
发文主题:溶菌酶肉鸡菌糠低聚木糖美国化学文摘更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊:《中国家禽》《安徽农业科学》《兽药与饲料添加剂》《中国饲料添加剂》更多>>
所获基金:江苏省农业三项工程项目更多>>
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溶菌酶及其在饲料工业中的应用被引量:1
《兽药与饲料添加剂》2009年第5期16-18,共3页张瑞姿 赵雪敏 郭曦 柏冬星 
溶菌酶能专一性作用于目的微生物的细胞壁,而不能作用于其他物质,是一种无毒、无害、安全性很高的蛋白酶,是国际公认的绿色天然酶制剂。介绍了溶菌酶的理化性质、抑菌机理,着重论述了其生物学特性及其在饲料中的应用。
关键词:溶菌酶 生物学特性 应用 
抗菌肽及其在饲料工业中的应用
《中国饲料添加剂》2009年第7期24-26,共3页张瑞姿 刘新佳 
抗菌肽是一种具有广谱抗微生物活性的新型肽类化合物,是无毒、无害、无残留的绿色产品,有望成为抗生素的替代品,在饲料工业上发挥重要的作用。本文综述了抗菌肽的组成、分类、理化性质、生物学活性及其在饲料中的应用效果。
关键词:抗菌肽 饲料添加剂 应用 
蛋白保护对水牛瘤胃动力学的影响
《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2009年第3期67-70,共4页秦玉玲 柏冬星 刘艳玲 张瑞姿 郭曦 孟艳 孙镇平 
江苏省农业三项工程项目[SX(2007)076]
利用活体瘤胃动力学测定装置检测小麦粉喷洒甲醛后小麦蛋白过瘤胃保护作用,探讨蛋白保护对3头水牛瘤胃动力学的影响。结果表明:试验期与对照期相比,瘤胃平滑肌收缩力平均提高127.8%(P<0.01)。15 min内,瘤胃平均蠕动持续时间延长76.3%(P<...
关键词:水牛 蛋白保护 瘤胃 蠕动 
棉籽壳源低聚木糖菌糠对肉鸡生产性能及激素代谢的影响被引量:13
《中国家禽》2009年第7期27-30,共4页孙镇平 范艳平 田树清 赵雪敏 张瑞姿 郭曦 孟艳 
研究选择1日龄AA肉鸡288只,公母各半,随机分成4组:对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加10、20、40g菌糠/kg日粮,研究棉籽壳源低聚木糖菌糠(CXOC)不同添加剂量对AA肉鸡生长性能和激素代谢的影响。结果表明:与对照组相...
关键词:棉籽壳 低聚木糖 菌糠 肉鸡 生产性能 激素代谢 
溶菌酶及其在饲料生产中的应用被引量:1
《中国饲料添加剂》2008年第10期36-38,共3页王怀蓬 乌日娜 张瑞姿 范艳平 杨波 
溶菌酶(Lysozyme,法定编号:EC 3.2.1.17,美国化学文摘服务社(CAS)编号[9066—59—5])又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,是一种安全性很高,且具有一定保健作用的蛋白酶。它广泛存在于鸟类、家禽的蛋清中和哺乳动物的泪...
关键词:溶菌酶 饲料生产 N-乙酰胞壁质聚糖水解酶 应用 美国化学文摘 植物细胞壁 天然防腐剂 胞壁质酶 
溶菌酶在饲料领域的研究进展被引量:9
《饲料研究》2008年第8期13-15,共3页王怀蓬 乌日娜 孙镇平 张瑞姿 杨波 
关键词:溶菌酶 饲料 美国化学文摘 胞壁质酶 保健作用 哺乳动物 水解酶 安全性 
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