徐晓俞

作品数：44被引量：217H指数：8
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供职机构：福建省农业科学院更多>>
发文主题：木豆蚕豆左旋多巴香气成分大马士革玫瑰更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《现代农业科技》《中国园艺文摘》《山地学报》《作物杂志》更多>>
所获基金：福建省科技重大专项福建省属公益类科研院所基本科研专项福建省科技计划项目福建省科技计划重点项目更多>>
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木豆OFP蛋白基因家族鉴定与表达分析
《江苏农业科学》2025年第4期209-217,共9页李程勋 徐晓俞 李爱萍 
福建省科技计划-省属公益类科研院所基本科研专项(编号:2024R10300010);福建省农业科学院对外合作项目(编号:DWHZ-2024-18);福建省农业科学院科技创新团队(编号:CXTD2021011-2);福建省人民政府、中国农业科学院“5511”协同创新工程(编号:XTCXGC2021019)。
了解OFP卵型家族蛋白(OVATE family proteins)在木豆中的特征,为木豆OFP基因的应用提供参考。利用生物信息学方法对木豆OFP蛋白基因进行全基因组鉴定及表达模式分析。结果表明,木豆含有21个OFP蛋白基因,家族成员间理化特性差异不大,均...
关键词：木豆 OFP蛋白基因家族 表达分析 
肉桂茶纯露挥发性成分分析
《福建农业科技》2024年第6期49-55,共7页徐晓俞 李程勋 李爱萍 郑开斌 潘键 侯明香 
福建省科技计划省属公益类项目(2023R1029004)。
分析肉桂茶纯露和茶叶之间挥发性成分差异,为肉桂茶纯露的开发利用提供科学依据。采用顶空-气质联用法检测肉桂茶茶叶和水蒸气蒸馏提取的肉桂茶纯露中挥发性成分。结果表明:从肉桂茶纯露和茶叶中分别鉴定出55种、12种挥发性成分,含醇类...
关键词：茶叶 肉桂茶纯露 挥发性成分 顶空-气相色谱质谱联用 
顶空气质联用法鉴别不同发育期蚕豆花挥发性成分被引量：1
《福建农业科技》2023年第7期16-22,共7页徐晓俞 李程勋 陈常飞 潘键 侯明香 李爱萍 
福建省科技计划公益类项目(2021R1031004);福建省人民政府、中国农业科学院“5511”协同创新工程(XTCXGC2021019);福建省财政专项——福建省农业科学院科技创新团队建设项目(CXTD2021011-2);福建省农业科学院科技创新平台专项(CXPT202202);福建省农业种质资源创新专项(2023年)。
通过研究不同发育期蚕豆花的挥发性成分,解析蚕豆花挥发性成分的生物功能,为蚕豆花挥发性成分的开发利用提供科学依据。采用顶空气质联用法对不同发育期蚕豆花的挥发性成分进行检测分析。结果表明:从蚕豆花中共分离鉴定出35种挥发性成分...
关键词：蚕豆花 发育期 挥发性成分 GC-MS 
蚕豆芽苗菜高左旋多巴产量的LED光培养条件研究
《福建农业学报》2023年第5期545-551,共7页李程勋 徐晓俞 李爱萍 郑开斌 
福建省公益类科研院所基本科研专项(2021R1031004);福建省农业种质资源创新专项(2023);福建省农业科学院科技创新团队(CXTD2021011-2);福建省农业高质量发展超越“5511”协同创新工程项目(XTCXGC2021019)。
【目的】研究不同LED光培养条件对蚕豆芽苗菜功效成分左旋多巴产量的影响。【方法】通过单因素试验和L9(34)正交试验研究不同光强、光照时间和培养时间3个因素对蚕豆芽苗菜生长及其功效物质左旋多巴产量的影响。【结果】弱光促进蚕豆芽...
关键词：蚕豆芽苗菜 正交试验 光照强度 左旋多巴 
木豆种子和荚的化学成分及其抗氧化、抗炎活性被引量：2
《林业科学》2023年第2期67-74,共8页徐晓俞 李程勋 李爱萍 
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2021R1031004,2019R1031-11);福建省农业科学院科技创新团队(CXTD2021011-2);福建省农业科学院对外合作项目(DWHZ-2022-12);5511协同创新工程项目(XTCXGC2021019)。
【目的】对木豆种子和荚部位的化学成分进行分离鉴定,并研究这些化学成分的抗氧化、抗炎活性,以期为发现新的天然抗氧化、抗炎活性成分以及木豆资源的开发利用提供科学依据。【方法】分别采用95%乙醇回流提取木豆种子和荚,提取液过滤后...
关键词：木豆种子 荚 化学成分 异黄酮 抗氧化活性 抗炎活性 
蚕豆发芽过程中蛋白质和抗氧化能力的变化被引量：2
《核农学报》2022年第11期2190-2198,共9页李程勋 徐晓俞 郑开斌 李爱萍 
福建省公益类科研院所基本科研专项(2020R1031006);福建省农业科学院科技创新团队(CXTD2021011-2);福建省“5511”协同创新工程(XTCXGC2021019)。
为更好地开发利用蚕豆资源,研究蚕豆发芽过程中蛋白质及蛋白抗氧化能力的变化规律,采用凯氏定氮法测定发芽蚕豆的蛋白质含量,采用氨基酸分析仪测定氨基酸组分含量,运用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术观察发芽蚕豆蛋...
关键词：蚕豆 发芽 蛋白质 抗氧化 
压力处理对绿豆芽生长的影响
《安徽农业科学》2022年第22期19-22,26,共5页李程勋 徐晓俞 吴思逢 李爱萍 郑开斌 
福建省公益类科研院所专项(2020R1031006);福建省农业科学院科技创新团队项目(CXTD2021011-2);“5511”协同创新工程项目(XTCXGC2021019);福建省农业科学院科技创新平台专项(CXPT202202)。
[目的]研究不同压力对绿豆芽尤其是绿豆芽根系生长的影响,以期用施压法取代绿豆芽工业化生产过程中所使用的施用根抑制剂法,为绿豆芽生产提供一种健康安全的绿豆芽生产方法。[方法]通过在绿豆芽生产过程中施加压力,探讨其对绿豆芽产量...
关键词：绿豆芽 压力 生长发育 根长 
蚕豆花水提取物的UPLC-ESI-QTOF质谱联用分析及抗氧化活性研究被引量：4
《热带亚热带植物学报》2022年第5期663-675,共13页李程勋 徐晓俞 李爱萍 郑开斌 
福建省科技计划公益类专项(2021R1031004);福建省农业科学院科技创新团队建设项目(CXTD2021011-2);福建省“5511”协同创新工程(XTCXGC2021019)资助。
为阐明蚕豆(Vicia faba)花水提取物的药效作用基础,采用超高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱(UPLC-ESI-QTOF-MS)联用技术对其水提取物进行分析鉴定,并测定其抗氧化活性。结果表明,从蚕豆花水提取物中鉴定出178种化学成分,其中相对含量大...
关键词：蚕豆 花 水提物 化学成分 抗氧化 
不同干燥温度对玫瑰花茶外观和总黄酮含量的影响被引量：7
《食品工业》2022年第9期44-46,共3页李程勋 徐晓俞 李爱萍 
福建省科技计划-省属公益类科研院所基本科研专项(2021R1031004);福建省科技重大专项专题项目(2018NZ0003-2);福建省农业科学院科技创新平台专项(CXPT202202)。
研究不同干燥温度对玫瑰花茶外观和总黄酮含量的影响,通过不同干燥温度对四季玫瑰和大马士革玫瑰花进行处理,观察玫瑰花的表观变化,进一步测定玫瑰花总黄酮含量。结果表明:在45℃处理下玫瑰花茶品相最好;在不同干燥处理下玫瑰花茶总黄...
关键词：玫瑰花 干燥工艺 总黄酮 
福建产大马士革玫瑰精油成分GC-MS分析被引量：4
《福建农业科技》2022年第4期40-47,共8页徐晓俞 李程勋 毛方华 李爱萍 郑开斌 潘键 
福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本专项(2021R1031004);福建省科技重大专项专题(2018NZ0003-2)。
研究福建产大马士革玫瑰精油中的挥发性成分,为其香气品质评价和开发利用提供科学依据。采用顶空固相微萃取和气相质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)测定水蒸气蒸馏提取的福建产大马士革玫瑰精油中的挥发性成分。结果表明:从大马士革玫瑰精...
关键词：大马士革玫瑰 精油成分 GC-MS 
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