朱彦勇

作品数:2被引量:3H指数:1
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煤矿工人营养状况调查被引量:3
《郧阳医学院学报》1996年第2期72-75,共4页刘文献 赵志辉 朱彦勇 黄琴 杨江琳 周国宏 
抽样调查了平顶山矿务局1000名煤矿工人的营养状况,其中235人进行了与营养水平有关的生化检测。结果表明煤矿工人的维生素A、核黄素摄入不足。在家用餐工人各种营养素摄入量较在食堂用餐工人高,后者的能量摄入占供给量标准的...
关键词:煤矿工人 营养状况 调查 维生素A 核黄素 膳食调查 
煤矿工人头发微量元素与膳食元素含量的测定研究
《郧阳医学院学报》1995年第4期193-195,共3页刘文献 刘先玲 赵志辉 朱彦勇 杨江琳 周国宏 
对143例煤矿工人进行了头发锌、铜、铁、锰、铅等微量元素的测定,并同膳食中相应元素的水平作比较分析。结果表明:膳食矿物质除钙外均达到供给量标准,头发微量元素铜、铅的含量与正常值相近,铁、锰、锌显著低于正常值(P<0.01)。
关键词:膳食 头发 煤矿工人 正常值 微量元素 发锌 元素含量 水平 
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